1、如属纸质登记，酒店登记记录须保存3年，随时备查。
2、如果是网上注册，数据库和联网，并存储在系统中，从技术角度看可以永久保存。基本上，普通、高档宾馆、饭店与有直接联系，交存后永久保存。一些不正规的小旅馆与没有联网，有些还会出售你的个人信息。
派出所可以查到90天的酒店记录。具体时间是可以根据摄像头多少和硬盘大小计算的，宾馆酒店等监控90天为一个周期定期清理，如要深度观看，则要有机关技术科做相应程序恢复才可。
酒店应当在前台、出入口、主要通道、电梯轿厢、停车场等公共区域安装符合法律法规和标准规范要求的视频监控设备，并确保在营业期间正常运行。
系统能查到酒店开房记录的时间是至少一年，各地情况不一。
酒店那边登记后信息就自动备份到的服务器上了。有详细的记录，什么时间，几个人，哪个房间，身份证扫描件都有。各酒店把客人登记的身份证扫描和信息录入然后上传到数据库便于查询监控，所以即使破坏了身份证也删除不了开房记录。
和派出所的区别是什么？
在我国，县一级机关是最基层的，包括县级市、县、旗以及某些部门或者企业事业单位中相当于县一级的。派出所并不是一级机关，它是县级的派出机构，是该派出的一个组成部分。
因此，二者最主要的区别即是：派出所是的下属单位。派出所为系统的基层组织，上级机关的派出机构。是机关的组织形式，是主管工作的下设职能部门。
所以派出所不象各级机关一样隶属于同级的，不是该的一个直接组成部分。镇、区、乡都无权管辖派出所，派出所只接受派出它的机关的领导。
法律依据：
《旅馆业治安管理办法》
第六条旅馆接待旅客住宿必须登记。登记时，应当查验旅客的身份证件，按规定的项目如实登记。接待境外旅客住宿，还应当在24小时内向当地机关报送住宿登记表。
第十四条机关对旅馆治安管理的职责是，指导、监督旅馆建立各项安全管理制度和落实安全防范措施，协助旅馆对工作人员进行安全业务知识的培训，依法惩办侵犯旅馆和旅客合法权益的违法犯罪分子。
人员到旅馆执行公务时，应当出示证件，严格依法办事，要文明礼貌待人，维护旅馆的正常经营和旅客的合法权益。旅馆工作人员和旅客应当予以协助。
