法律分析：1、工程承包合同纠纷可通过以下方式处理：
（1）和解或调解。当事人可以自行协商和解，或者通过第三者进行调解。
（2）仲裁。可以根据达成的仲裁协议，将合同争议提交仲裁机构仲裁。
（3）诉讼。没有订立仲裁条款，也没有达成仲裁协议，或者达成的仲裁协议无效，合同的任何一方当事人都可向人民提起诉讼。
2、法律依据：《中华人民共和国民法典》第四百七十条，合同的内容由当事人约定，一般包括下列条款：
(一)当事人的姓名或者名称和住所;
(二)标的;
(三)数量;
(四)质量;
(五)价款或者报酬;
(六)履行期限、地点和方式;
(七)违约责任;
(八)解决争议的方法。
当事人可以参照各类合同的示范文本订立合同。
