农村合作医疗保险是可以不交的。不过，不交是不能享受新农合待遇的。国家规章，有一些特殊人群是可以直接免交新农合费用，即可享受新农合待遇。其中，这些人群包括了五保户、低保户、农村建档立卡的贫困户、70岁或者80岁以上的老人、农村的贫困残疾人。
新型农村合作医疗（简称“新农合”）是指由组织、引导、支持，农民自愿参加，个人、集体和多方筹资，以大病统筹为主的农民医疗互助共济制度。其采取个人缴费、集体扶持和资助的方式筹集资金。
医疗保险一般指基本医疗保险，是为了补偿劳动者因疾病风险造成的经济损失而建立的一项社会保险制度。通过用人单位与个人缴费，建立医疗保险基金，参保人员患病就诊发生医疗费用后，由医疗保险机构对其给予一定的经济补偿。基本医疗保险制度的建立和实施集聚了单位和社会成员的经济力量，再加上的资助，可以使患病的社会成员从社会获得必要的物资帮助，减轻医疗费用负担，防止患病的社会成员“因病致贫”。
医疗保险具有社会保险的强制性、互济性、社会性等基本特征。因此，医疗保险制度通常由国家立法，强制实施，建立基金制度，费用由用人单位和个人共同缴纳，医疗保险金由医疗保险机构支付，以解决劳动者因患病或受伤害带来的医疗风险。但是不交的话就不能够享受新农合待遇，也就是说生病住院无法进行报销，大病也不能申请大病报销计划。农村合作医疗作为国家的一种社会保障制度，目的是为了保障农村居民能够看得起病，是一项福利，每年保费也比较低。根据相关法律的规章，符合基本医疗保险药品目录、诊疗项目、医疗服务设施标准以及急诊、抢救的医疗费用，按照国家规章从基本医疗保险基金中支付。
如果不按时缴纳新农合费用的话，后果就是如果生病以后享受不了新农合所涵盖的医疗保障待遇，生病看病所产生的医疗费用支出一般是需要自己来承担的。新农合费用虽然每年都在涨，但是所能报销的比例也是在不断的增加的，如果有条件的还是建议按时交新农合更有利。新型农村合作医疗作为一种社会保险，受益的农民和补助资金来源的纳税人的满意度对其成功与否具有举足轻重的作用。
法律依据：
《中华人民共和国社会保险法》
第二十四条国家建立和完善新型农村合作医疗制度。新型农村合作医疗的管理办法，由规章。
第二十六条职工基本医疗保险、新型农村合作医疗和城镇居民基本医疗保险的待遇标准按照国家规章执行。
