居间合同卖家违约应按合同约定赔偿，若无约定则赔偿损失。根据《民法典》第577条，违约方应承担继续履行、补救措施或赔偿损失等责任。根据第585条，违约方可约定违约金或赔偿损失计算方法。第961条规定中介合同为中介人提供合同订立机会或媒介服务，委托人支付报酬的合同。
法律分析
居间合同卖家违约，应按照合同中的违约责任条款进行赔偿。如果没有约定违约金，一般应当赔偿因违约造成的损失。
《民法典》第五百七十七条规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
第五百八十五条第一款规定，当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。
第九百六十一条规定，中介合同是中介人向委托人报告订立合同的机会或者提供订立合同的媒介服务，委托人支付报酬的合同。
拓展延伸
卖家违约责任与赔偿方式分析
在居间合同中，如果卖家违约，其责任和赔偿方式需要进行详细分析。根据相关法律规定，卖家违约责任主要包括违约责任的界定、违约责任的承担方式以及赔偿的范围等。对于卖家违约的责任界定，需要考虑是否存在实质性违约、违约的严重程度以及违约的影响等因素。违约责任的承担方式可能包括返还已支付的费用、承担违约金、履行替代性合同等。赔偿的范围则需要综合考虑损失的实际情况，包括直接损失、间接损失以及可能的利益损失等。因此，在卖家违约情况下，需要对其责任和赔偿方式进行全面分析，以保护买家的合法权益。
结语
根据以上法律规定，居间合同中卖家违约应承担相应责任并赔偿损失。如果合同未约定违约金，一般应赔偿因违约造成的损失。对于卖家违约责任的界定、承担方式和赔偿范围，需要综合考虑实质性违约、严重程度和影响等因素。因此，在处理卖家违约情况时，应全面分析并保护买家的合法权益。
法律依据
《民法典》第五百七十七条
当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
《民法典》第五百八十五条
当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。
《民法典》第九百六十一条
中介合同是中介人向委托人报告订立合同的机会或者提供订立合同的媒介服务，委托人支付报酬的合同。
