2022-2023学年吉林春市十七中高二4月月考生物试题
1. 下列关于发酵的叙述中，正确的是（ ）
A．几千年前，人类就开始利用发酵技术，并且熟知发酵的本质 B．利用传统发酵技术制作的食品包括腐乳、酱油、醋、泡菜、果汁等 C．微生物的发酵都是在无氧的条件下进行的 D．不同的微生物发酵的条件一般是不同的
2. 某人利用自制的发酵罐进行酵母菌发酵实验，把葡萄糖加入发酵罐，接种酵母菌后，发
现酒精产量较低、检测发现发酵罐密封不严，此种状态下发酵罐中的其他结果可能是（ ）
①酵母菌数量不变 ②酵母菌数量增加 ③葡萄糖的消耗量减少④CO2的释放量增加⑤葡萄糖的消耗量增加 A．①③
B．②③
C．①③④
D．②④⑤
3. 传统发酵食品的制作过程需要不同种类的微生物。下列相关叙述正确的是（ ）
A．腌制泡菜利用了乳酸菌发酵能产生乳酸和CO 2 的特性 B．果酒酿制前期需要密闭环境，后期需要适时通气和排气 C．毛霉分泌的蛋白酶分解了豆腐中的蛋白质，使腐乳味道鲜美 D．参与果醋，泡菜、果酒和腐乳发酵的微生物的代谢类型相同
4. 泡菜是我国的传统美食，泡菜制作时，泡菜使用低浓度的盐水，再经乳酸菌发酵，制成
一种带酸味的腌制品，只要乳酸含量达到一定的浓度，并使产品隔绝空气，就可以达到久贮的目的。下列关于泡菜腌制的叙述错误的是（ ） ．．
A．参与泡菜腌制的微生物为厌氧乳酸菌，在无氧条件下将葡萄糖分解成乳酸使泡菜带酸味
B．腌制泡菜时泡菜坛要装至八成满，盐水没过全部菜料，盖上坛盖再用水密封泡菜坛 C．在泡菜腌制过程中乳酸菌、乳酸和亚盐的含量会先增加后减少再趋于稳定 D．腌制泡菜时如果加入一些陈泡菜汁，可以缩短腌制时间 5. 下列关于培养基配制的叙述，错误的是（ ）
A．合适的培养基可实现分离、鉴定微生物等不同目的 B．固体培养基中加入的琼脂能提供额外的碳源和氮源 C．对有特殊生长条件需求的微生物要对培养基做调整 D．无论是固体培养基还是液体培养基，配置时都要加水
6. 消毒和灭菌是两个不同的概念，灭菌是指彻底杀灭微生物使其永远丧失生长繁殖的能力。
消毒仅指杀死一部分对人体有害的病原菌而对被消毒的物体基本无害。下列适用于消毒处理的是（ ）
①皮肤 ②饮用水 ③牛奶 ④注射器 ⑤培养皿 ⑥接种环 ⑦培养基 ⑧果汁 ⑨酱油 ⑩手术刀 A．①②③⑧⑨
B．④⑤⑥⑦⑩
C．①②⑤⑥⑧
D．以上全部
7. 如图表示培养和纯化X 细菌的部分操作步骤，下列相关叙述正确的是（ ）
A．步骤①倒平板操作时，倒好后应立即将其倒过来放置
B．步骤②接种环在火焰上灼烧后迅速沾取菌液进行平板划线，以免空气中的杂菌污染 C．步骤③多个方向划线，使接种物逐渐稀释，培养后出现单个菌落 D．利用步骤④所采用的方法培养和纯化X细菌的同时可对其进行计数 8. 小明做“微生物的分离与培养”实验时得出如下结论，相关叙述正确的是（ ）
A．高压蒸汽灭菌加热结束时，立即开启锅盖，拿出培养基和工具待用 B．倒平板时，应将打开的皿盖放到一边，以免培养基溅到皿盖上 C．为了防止污染，接种环经火焰灭菌后应趁热快速挑取菌落 D．用记号笔标记培养皿中菌落时，应标记在皿底上
9. 下图是研究人员从落叶地的土壤中筛选高效分解纤维素的细菌的过程示意图。下列有关
叙述错误的是（ ）
A．在配制步骤②③的培养基时，高压蒸汽灭菌后将pH调至中性或弱碱性 B．步骤③筛选、纯化的原理是将聚集的细菌分散，可以获得单细胞菌落 C．步骤③采用稀释涂布平板法进行接种，并需要加入纤维素作为唯一的碳源 D．步骤④加入的是刚果红染液，可根据菌落与透明圈的直径比来挑选优质菌落 10. 分离土壤中分解尿素的细菌，对培养基的要求是（ ）
①加尿素 ②不加尿素 ③加琼脂 ④不加琼脂 ⑤加葡萄糖 ⑥不加葡萄糖 ⑦加盐 ⑧不加盐 ⑨加青霉素 ⑩不加青霉素 A．①③⑤⑧⑨ C．①③⑤⑧⑩
B．②④⑤⑧⑩ D．①④⑤⑧⑩
11. 下图是啤酒生产的主发酵阶段工艺流程，相关叙述错误的是 （ ） ．．
A．过程a的目的是获得大量的淀粉酶，过程b温度不宜过高 B．过程d的主要目的是为酵母菌发酵提供可溶性糖
C．过程f是发酵工程的中心环节，需要严格控制温度、pH和溶氧量等 D．过程g通常采用高温蒸煮法进行消毒
12. 下列关于发酵工程及其应用的叙述，正确的是（ ）
A．分离、提纯获得微生物细胞本身或其代谢产物是发酵工程的中心环节 B．利用黑曲霉水解大豆中的蛋白质，经过淋洗、调制成酱油产品 C．发酵过程中不需要随时取样检测培养液中的微生物数目、产物浓度 D．利用放线菌产生的井冈霉素防治水稻枯纹病属于化学防治
13. 科学家将马铃薯和西红柿进行植物体细胞杂交，成功获得了杂种植株。下列分析正确的
是（ ）
A．原生质体由细胞膜、液泡膜及两层膜之间的细胞质构成 B．原生质体融合可用高Ca 2 +— 低pH融合法
C．杂种细胞再分化的过程中需平衡激素的种类方可获得杂种植株 D．可将植物细胞置于含纤维素酶和果胶酶的等渗溶液中以获得原生质体 14. 下图表示植物组织培养的过程。下列叙述错误的是（ ）
A．若①是根尖组织，则得到的植株的叶片为绿色 B．若①是花粉，则得到的植株是单倍体
C．若提取药物紫杉醇，可从②阶段提取 D．③是由薄壁细胞团组成的新生组织
15. 下列有关植物细胞工程应用的叙述，错误的是（ ）
A．以根尖、茎尖为材料利用组织培养技术可获得具有抗病毒的新品种 B．单倍体育种过程中的某个阶段用到了植物组织培养技术
C．利用植物细胞培养技术获得人参皂甙，实现了细胞产物的工厂化生产
D．利用植物体细胞杂交技术获得“白菜-甘蓝”，打破了生殖隔离，实现了远缘杂交 16. 动物细胞培养是动物细胞工程的基础，科研人员将数量相等的动物肝脏肿瘤细胞和肝脏
正常细胞分别置于相同培养液中培养。下列有关叙述正确的是（ ）
A．培养动物细胞一般使用固体培养基
B．细胞培养液中通常含有维生素、激素、糖等多种能源物质 C．定期更换培养液可以防止代谢产物的积累对细胞造成危害 D．培养液和所有培养用具要进行消毒处理
17. 将特定药物与单克隆抗体相结合制成的ADC（“生物导弹”），能够用于杀死人类某些癌
细胞。其过程如图所示，下列有关叙述错误的是（ ）
A．①过程的原理和植物原生质体融合的原理基本相同 B．体外培养杂交瘤细胞时需置于含95% O 2 的培养箱中 C．②过程需要筛选并克隆分泌特定抗体的杂交瘤细胞 D．抗体的靶向作用使③过程具有高度特异性
18. 植物体细胞杂交与动物细胞工程中所用技术与原理不相符的是（ ） ．
A．纤维素酶、果胶酶处理和胰蛋白酶处理——酶的专一性 B．植物组织培养和动物细胞培养——细胞的全能性 C．原生质体融合和动物细胞融合——生物膜的流动性 D．紫草细胞培养和杂交瘤细胞的培养——细胞
19. 我国科学家利用基因编辑技术，获得一只生物节律核心基因BMAL1敲除的猕猴。取其成
纤维细胞与去核的卵母细胞融合，发育形成的早期胚胎植入雌猴，获得5只克隆猴，用于研究节律机制。以下叙述不正确的是（ ）
A．克隆猴的获得体现了动物体细胞的细胞核具有全能性 B．克隆猴基因组成差异小，作为实验动物便于研究 C．可用灭活的病毒诱导去核卵母细胞和成纤维细胞融合 D．受精卵经基因编辑后形成的胚胎可发育为克隆猴 20. 下列有关试管婴儿和克隆动物的叙述错误的是（ ）
A．试管婴儿和克隆动物的诞生原理是不相同的
B．试管婴儿的培育依赖体外受精技术、胚胎体外培养、胚胎移植等相关技术
C．从科学上讲，动物克隆技术已经十分成熟；从伦理上讲，人的克隆不会在伦理上冲击家庭
D．克隆动物的诞生说明高度分化的体细胞的细胞核仍然具有发育的全能性 21. 动物细胞培养是动物细胞工程常用的技术手段。下列相关叙述正确的是（ ）
A．正常细胞体外培养都具有贴壁生长的特点
B．原代培养的贴壁细胞需经胰蛋白酶处理后再进行传代培养 C．对杂交瘤细胞进行克隆培养即可获得所需的单克隆抗体 D．CO 2 培养箱中95%的氧气保证细胞进行正常呼吸 22. 如图为某哺乳动物的生殖过程图，下列叙述正确的是（ ）
A．动物个体2的遗传性状与提供b细胞的母羊完全不同 B．动物个体2为克隆动物，c可为高度分化的体细胞 C．产生动物个体1和2的生殖方式均为有性生殖 D．e细胞为已完成减数的卵母细胞 23. 下列有关受精作用过程的叙述，正确的是（ ）
A．刚排出的卵子需要在输卵管内进一步成熟，无需MII结束即具备与精子受精的能力
B．精子穿过放射冠触及透明带的瞬间，会发生透明带反应，阻止多精入卵 C．精子接触到卵细胞膜后，卵细胞膜会立即发生生理反应，拒绝其他精子进入卵内 D．受精完成并开始发育的标志是在卵细胞膜和透明带之间观察到两个极体
24. 如图为受精作用及胚胎发育示意图，a、b代表两个发育时期，下列叙述正确的是（ ）
A．受精卵的遗传物质一半来自精子 C．①~④过程都没有发生细胞分化 25. 下列关于胚胎工程的叙述，正确的是（ ）
A．为使供体母牛超数排卵，可在饲料中添加适量的促性腺激素
B．进行胚胎移植前需要对供体和受体进行免疫检查以避免发生免疫排斥反应 C．早期胚胎需要移植到经同期发情处理的同种雌性动物体内发育 D．胚胎分割时对原肠胚的内细胞团分割的次数越多，成功率越低
26. 杜泊羊以其生长速度快、肉质好等优点，成为深受广大消费者喜欢的绵羊品种，科研工
作者通过胚胎工程快速繁殖杜泊羊的流程如图所示,相关叙述正确的是（ ）
B．a、b分别表示原肠胚和囊胚 D．a时期细胞进行的是有丝
A．为了获得更多的卵母细胞，需用促性腺激素对雌性杜泊羊进行处理 B．从卵巢中采集的卵母细胞可直接与获能的精子进行体外受精 C．为避免绵羊对植入胚胎产生排斥反应，应注射免疫抑制剂 D．为了进一步扩大繁殖规模，可直接用亲代杜泊羊的体细胞进行克隆
27. 如图表示三种酶分别作用于DNA分子的不同部位，①②③这三种酶依次是（ ）
A．DNA连接酶、酶、解旋酶 B．酶、解旋酶、DNA连接酶 C．解旋酶、酶、DNA连接酶 D．酶、DNA连接酶、解旋酶
28. 在重组DNA技术中，将外源基因导入受体细胞，通常是利用质粒作为载体，下列关于质
粒的说法正确的是（ ）
A．质粒是于原核细胞拟核DNA之外的双链DNA分子 B．没有酶就无法使用质粒，其复制和表达不遵循中心法则 C．质粒只有把目的基因整合到受体细胞的DNA中才能表达 D．真正被用作载体的质粒都是对天然质粒进行过人工改造的
29. 作为基因工程的运输工具——载体，必须具备的条件及理由对应不正确的是（ ）
A．能够在宿主细胞中稳定保存并大量复制，以便提供大量的目的基因 B．具有多个酶切割位点，以便于目的基因的插入 C．具有某些标记基因，以便目的基因能够准确定位与其结合 D．对宿主细胞无伤害，以不影响宿主细胞的正常生命活动 30. 下列关于“DNA的粗提取与鉴定”实验的叙述，错误的是（ ）
A．羊的成熟红细胞可作为提取DNA的材料
B．提取植物细胞的DNA时，需要加入一定量的研磨液 C．预冷的酒精溶液能抑制核酸水解酶活性，防止DNA水解 D．在沸水浴条件下，DNA与二苯胺试剂反应呈现蓝色
31. 急性肠胃炎、手足口病分别是由细菌，病毒通过消化道进入人体导致的，因此检验饮用
水的细菌含量和病毒含量是有效监控疾病发生的必要措施，请回答与检验饮用水有关的问题；
(1)在配制培养细菌培养基的过程中，具有如下步骤：①溶化，②灭菌，③计算、④倒平板．⑤称量，正确的顺序为___________；倒平板操作中，平板冷凝后，要将平板倒置，其主要原因是____________。
(2)检验大肠杆菌的含量时，通常将水样进行一系列的梯度稀释；然后将不同稀释度的水样用涂布器分别涂布到琼脂固体培养基的表面进行培养，记录菌落数量，这种方法称为___________，通过该方法统计的菌落数往往比活菌的实际数目___________（填“偏多”或“偏少”）。
(3)如果分别取0.1mL已稀释10倍的水样分别涂布到三个琼脂固体培养基的表面进行培养，培养基记录到大肠杆菌的菌落数分别为55、56、57，则每升原水样中大肠杆菌数为___________个。从设计实验的角度看，还应设置的一组对照实验是___________，此对照实验的目的是___________。
(4)已知大肠杆菌能发酵乳糖并产酸产气，现提供足量的已灭菌的乳糖蛋白胨培养液和具塞试管，用以判断待检水样中是否含有大肠杆菌；通过无菌操作向试管内注入一定量待检水样，再注入___________将试管充满；塞上塞子，混匀后置于37℃恒温箱培养24小时。试管内出现___________现象则说明水样中有大肠杆菌。 32. 如图为A、B不同物种间体细胞杂交示意图请回答下列问题：
(1)在去壁处理时用的酶是____________和___________，用促融剂处理时，使用的促融剂主要是____________，另外还可以用的化学方法是___________。
(2)若只考虑两两融合，融合的细胞中可能包括____________种类型，若A和B均为二倍体，则杂种植株为____________倍体。 (3)该技术利用的原理有__________和_______。 (4)该技术的优势是___________。
33. 杜泊羊以其生长速度快、肉质好等优点，成为受广大消费者喜欢的绵羊品种。科研工作
者通过胚胎工程快速繁殖杜泊羊的流程如下图所示，据下图回答下列问题：
(1)为了获得更多的卵母细胞，需用_______激素对雌性杜泊羊进行超数排卵处理，过程②中产生的精子 需进行获能处理，目的是_______。
(2)在受精阶段，保证一个精子和一个卵细胞结合的机制是_______和_______。 (3)在实际胚胎工程操作中，常以观察到两个极体或_______作为受精的标志。 (4)图中移植的胚胎处于_______期。为获得雌性杜泊羊，胚胎移植前需取_______鉴定_______。为提高胚胎的利用率，尽快获得数量较多的子代杜泊羊，图中⑤过程使用_______技术对胚胎进行处理，处理时要注意将内细胞团_______分割。 34. 如图为体外对DNA分子进行切割和连接的示意图，请据图回答下列问题：
(1)EcoRⅠ是一种_____酶，其识别序列是_____，切割位点是_____与_____之间的_____键，切割产生的DNA片段末端形式为_____。
(2)将不同来源的DNA片段“缝合”起来，需要_____酶或_____酶，它们均属于_____酶，作用是_____，其中能“缝合”两个双链DNA片段的平末端的酶是_____。
