岗位说明书系列 编号：FS-ZD-04017
调酒师岗位职责
Bar Duty Template
说明：为规划化、统一化进行岗位管理，使岗位管理人员有章可循，提高工作效率与明确责任制，特此编写。
1.在吧台经理的领导下，积极开展各项工作。 2.全面负责吧台的各项监督检查。
3.掌握各项设备的使用方法及维护保养知识。 4.在日常工作中积极地推陈出新并把握鸡尾酒的口感及配方。
5.负责所有物品的清点、登记、统筹。 7.做好每日销售报表。
8.积极活跃地带动饮酒氛围，并适时的进行鸡尾酒促销。 9.每日根据吧台经理的规定和要求进行花式调酒表演。 10.勤练花式动作，减少失误，并不断地增加花式动作及观赏性。
请输入您的公司名字
Fonshion Design Co., Ltd
第1页 / 共1页
