爆腰花的做法
爆腰花图解做法简单是猪腰做法大全的常见菜,不一定要看爆腰花图解视频才能学会,但怎么做爆腰花图解最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道爆腰花图解吧。
鲜猪腰250克,水发木耳30克,青蒜10克,酱油15克,料酒15 爆腰花图解的食材和原料:
克,葱、姜各5克,高汤50克,水淀粉25克,香油2克,清油500(实耗约75克),盐、味精、醋各适量。
1、将腰子一破两半,片去腰臊,剞麦穗花刀,改为三角刀块,葱, 教您爆腰花图解的家常做法,如何做爆腰花图解才好吃
姜切丝,青蒜洗净切段。
2、碗中放葱姜丝、酱油、料酒、盐、味精、醋、水淀粉、香油及
高汤对成芡汁。
3、将腰花用开水焯去血水,捞出控净水。锅放油烧至八成热,将
腰花爆炸,捞出控油。
4、锅留底油,倒入腰花,下入木耳、青蒜段翻炒,烹入汁芡速炒,
待汁裹住腰花上时淋香油即可。
色泽美观,鲜香脆爽。 爆腰花的特色: