餐厅薪酬管理办法
第一条 适用范围
本方案适用XXX餐饮服务营业部（以下简称“餐厅”）全体员工。
第二条 岗位设置
餐厅的岗位有：餐厅经理、主厨、帮厨、服务员，每个岗位设置三个档位。
第三条 薪酬结构
薪酬结构主要包含三个部分：基本工资、绩效工资、全勤奖、计时工资。基本工资是为了保障员工基本生活设定的，每月发放，占总工资的80%。绩效工资=年绩效工资目标值×个人绩效考核系数，按季度发放，占总工资的20%。全勤奖是依据考勤情况，发给全勤员工的奖励。计时工资主要用于非全日制工作的员工。
第四条 薪酬标准 岗位 餐厅经理 主厨 帮厨 服务员 钟点工 薪酬档级 1档 7000-8000 7000-8000 4000-5000 2500-3000 2档 8000-9000 8000-9000 5000-6000 3000-3500 10-15元每小时 3档 9000-10000 9000-10000 6000-7000 3500-4000 第五条 发薪日为：每月的10日前发放上月工资，如遇节假日相应顺延。
