２０１１年第２３期 沼肥不同施用量对油菜生长及 产量影响试验探讨 任华王跃贵 （凤冈县农村能源办公室，贵州凤冈 ５６４２００） 摘 要：油菜施用不同量沼渣底肥，配合追施一定量的沼液，对油菜增产效果较好，试验说明，以施沼渣底肥 １ ５００ ｋｇ／６６７ ｍ。产量可达１５１ ｋｇ，产量最高，比施腐熟牛肥１ ０００ ｋｇ／６６７ ｍ２增产３８．２０％，以施沼渣底肥１ ０００ ｋｇ／６６７ Ｉｌｌ。 产量可达１４７．７０ ｋｇ，比施腐熟牛肥１ ０００ ｋｇ／６６７ｍ。增产３５．１０％，增产效益最好，大面积油菜生产上建议施沼渣底肥 １ ０００ ｋｇ／６６７ ｍ２。 关键词：沼肥；施用量；油菜；产量 随着我县农村沼气建设项目不断实施，沼肥的利用 一次性作移栽时底肥施入。 技术不断得到了推广普及发展。但由于大部分农户施用 １．４栽培管理措施 方法简单粗放，导致沼肥的利用率不高，为此为了重点 ９月１０日播种，１Ｏ月１０日移栽，苗期３０ ｄ，移栽后 摸清油菜栽培过程中底肥沼用沼渣不同用量结合追肥 当天施用１：１沼液水１ ５００ ｋｇ／６６７ ｍｚ。移栽后２５ ｄ施用 施用沼液对其长势、性状及产量的影响，探索出最佳施 纯沼液水清粪水１ ５００ ｋｇ＋普钙２５ ｋｇ／６６７ ｍ２，开盆期用 用量，以供大面积推广提供较为合理的依据，特进行本 １％阿维高氯防治青虫、蚜虫１次，蕾苔期用７２％甲霜灵 试验。 锰锌加４Ｏ％菌核净５００倍液防治霜霉病、菌核病两次。 １材料与方法 ２结果与分析 １．１试验地点及基本情况 ２．１ 沼肥对处理油菜开盆期生长势的影响 试验于２０１０年安排在本县永和镇鱼塘村新隆寨组 经观察。不同施用量沼肥对油菜长势有明显影响， 任登攀水稻田进行，黄泥田，肥力中等，光照较好，排水 经测定．Ｂ、Ｃ、Ｄ、Ｅ处理分别比对照苗高３．４０ ＣＩＩｌ、３．７０ ｃｍ、 良好，前作水稻。当地海拔６４０Ｉｌｌ，多年均温１５．５０℃。 ３．９０ ｃｍ、４．１０ ｃｉｎ．开盘度分别增加５．５Ｏ ｃｍ、７．９０ ｃｍ、 １．２试验材料 ８．５０ ｃｍ、９．７０ ｃｍ，绿叶数分别增加２片、２．１片、２．２片、 沼肥：沼液取自试验户沼气池，沼渣上半年清池时 ２．４片，单株叶面积分别增加２８８．２０ ｃｍ。。、３８１．３０ ｃｍ。。、 取出堆制备用； ４３６ ｃｍ 。４９４．６０ ｃｍ２，由此表明：随着沼肥施用量的增加， 普钙：贵州省开阳磷肥厂，含量１６％； 各性状指标也有所增加。 尿素：贵州省遵义赤天化有限公司生产，含Ｎ量 表１各处理油菜苔前生长情况 ４６．３Ｏ％： 油菜品种：黔油１８号 １．３试验设计 本试验共设４个处理，采用随机区组设计，３次重 复，小区面积２０ｍ。。栽培密度５０ ｃｍ￣２３ ａｍ。重复ＩＮ４０ｃｍ，保 护行２ ｍ以上。 ２．２ 沼肥对各处理油菜经济性状的影响 Ａ处理：腐熟牛肥ｌ ０００ ｋｇ／６６７ｍ２作对照； 从考种结果表２可看出：Ｂ、Ｃ、Ｄ、Ｅ４个沼肥处理与 Ｂ处理：沼渣７５０ ｋｇ／６６７ ｍ２： 对照相比。株高分别增加１２．１０ ｃｍ、１５．７０ ｃｍ、１６．６０ ｃｍ、 Ｃ处理：沼渣１ ０００ ｋｇ／６６７ ｍ２： １７．２０ｃｍ，茎粗分别增加Ｏ．１４ｃｍ、０．１８ｃｍ、０．１９ｃｍ、０．２１ ｃｌｎ， Ｄ处理：沼渣１ ２５０ ｋｇ／６６７ ｍ２； 分枝部位分别降低２．７０ ｃｍ、３．３０ ｃｍ、２．９０ ｃｍ、３．４０ ｃｍ， Ｅ处理：沼渣１ ５００ ｋｇ／６６７ ｍ。。 分枝数分别增加１．６８个、１．８９个、１．９３个、１．９１个，单 每个处理再增施Ｎ、Ｐ、Ｋ复合肥２５ ｋｇ／６６７ ｍ２，《￥１１Ｊ￣１ ｋｇ。 株角果数分别增加５１．５０个、６１．９０个、６４．４０个和６５ 农韭科技５往皇西 ２０１１年第２３期 复合菌种协同发酵酒糟生产饲料蛋白研究 张 洁 （甘肃省草原技术推广总站，兰州 ７３００１０） 摘 要：以选育的８５０３和８５０５复合菌种为试验茵，以白酒糟为原料，经最适条件试验，确定最优条件为：培养 温度３０℃，初始ｐＨ５．５，（ＮＨ ） Ｓ０ 添加量为５ ｍｇ／ｍｌ，投料量１０％，接种量５％～１０％，发酵期限５ ｄ。在最适条件试验的 基础上。进行了５ Ｌ发酵罐试验，发酵产物粗蛋白质含量由２３．７５％提高到３５．７５％，提高了¨％，其中真蛋白质提高 １Ｏ．３４％；粗纤维降低了２．０５％；氨基酸总量由２５．３５％提高到４０．６８％，提高了１５．３３％；粗纤维和淀粉分别下降２０．９７％ 和５５．６Ｏ％ 通过动物饲喂试验表明，以添加２０％的酒糟蛋白饲料效果最佳，且对猪的生长及肉质均无不良影响。 关键词：白酒糟；协同发酵；酒糟饲料化；微生物饲料；饲料蛋白 我国是白酒生产大国。据统计，我国每年用于酿酒 量工作，但主要集中于酒精废液制取单细胞蛋白的研 的粮食达ｌ ２５０万ｔ，产生１３２０万ｔ的酒糟，可生产出 ５００万ｔ的干酒糟饲料。据测定，酒糟风干物中含有１７％的 究，而对酒糟的研究和开发甚少。目前对酒糟的利用，国 外对利用白酒糟转化为菌体蛋白饲料的报道较少，国内多 蛋白质，氨基酸齐全且平衡，是一种优质饲料源。然而，鲜 酒糟由于含水量高，不易运输与贮存，加之酿酒厂生产的 周期性与利用季节性之间存在的矛盾；此外，酒糟中含 有３５．６０％的稻壳，体积却占到５０％，粗纤维含量达 １８．６０％，严重影响了酒糟营养价值的发挥。因此。酒糟利 用率尚不到５０％，大部分被废弃，既浪费资源，又污染环 境。 近十几年来，我国在酿酒废弃物的利用方面作了大 个，角果粒数分别增加１．２０粒、１．６０粒、１．７０粒和２．１０ 粒．千粒重无明显变化。 表２各处理油菜经济性状表 倾向于酒糟进行干燥处理粉碎后直接用作饲料添加物， 或是进行固态发酵＿１ ］，采用液态发酵的研究不多见。 本研究深入探讨了复合菌种协调发酵酒糟生产饲 料蛋白的关键技术，为酒糟的有效利用和防治酿酒行业 对环境的污染探索了一条可行的技术方法。同时，有益 微生物进人家畜体内，可以调节微生态平衡，减少疾病， 维持家畜的正常生长发育，从而提高畜牧业特别是养猪 业的经济效益。 表３各处理产量 较表 比ＣＫ 差异显著性 ５％ １％ 处理 处理—Ｉ ＩＩ —ＩＩＩ ６６７ Ｋｇ ： Ｋｑ， （１ ± ％ ３小结与讨论 ３．１ 沼渣作底肥，配合追施沼液，对油菜生长发育有明 ２．３ 沼肥对各处理油菜产量的影响 显影响，有有效地促进有效分枝的形成，提高单株荚果 数，荚粒数，实现增产增收，效果明显。 从产量结果分析表３可看出，施用沼肥的Ｂ、Ｃ、Ｄ、 Ｅ４个处理中Ｅ处理１５１ ｋｇ／６６７ ｍ。。产量居第一．比对照 增产３８．２０％，增产差异达极显著水平，其次分别为Ｄ、Ｃ、 Ｂ四个处理．分别比对照增产３６．６０％、３５．１０％、２４．２０％。效 果明显，且与对照相比差异同样均达到极显著水平，处 ３．２试验分析结果表明，以施沼渣底肥１ ５００ ｋｇ／６６７ １１１ 产量可达１５１ ｋｇ，产量最高，但与施沼渣底肥１ ０００ ｋｇ／６６７ ｍ 产量１４７．７０ ｋｇ相比只增产３．３０ ｋｇ，增产效 益不显著．为此在大面积油菜生产上建议施沼渣底肥 理Ｅ、Ｄ、ｃ三个处理间产量差异不显著，但与处理Ｂ之间 产是差异达极显著水平。为此说明，施用１ ０００ ｋｇ／６６７ ＩＩ１。 沼渣底肥增产效益最好，若施用超过１ ０００ ｋｇ／６６７ ｍ２沼 渣底肥，增产效益不明显。 ｌ ０００ ｋｇ／６６７ ｍ２为最好，增产效益最为显著。－Ｉ ［参考文献］ ［１］苑瑞华．沼气生态农业技术［￣Ｉ］．北京：中国农业出版社．２ＯＯ１．１Ｏ ｆ２］周孟津．沼气生产利用技术［Ｍ］北京：中国农业大学出版社，１９９９． ０农业科技５往是
