一种食用菌速溶粉加工方法

（12）发明专利说明书

（21）申请号 CN201110443320.0 （22）申请日 2011.12.27

（71）申请人 天津市林业果树研究所

地址 300192 天津市南开区白堤路航宇公寓5-1-901

（10）申请公布号 CN102578554B

（43）申请公布日 2015.08.05

（72）发明人 陈晓明;张志军;李淑芳;周永斌;魏雪生;訾惠君;罗莹;刘连强;李凤美;王玫;张崇雪

（74）专利代理机构

代理人

（51）Int.CI

权利要求说明书 说明书 幅图

（54）发明名称

一种食用菌速溶粉加工方法

（57）摘要

本发明的目的是提供一种食用菌速溶

粉的加工方法。该方法是先将干制后的一种或多种完整或残次食用菌子实体粉碎，再添加水进行搅拌调质，使食用菌粉水分均匀一致，接着利用挤压膨化机挤压膨化调质好的食用菌粉得到其膨化后物料，待膨化后物料冷却后，然后再将膨化后物料进行再粉碎而得到食用菌速溶粉产品。本发明方法所制得的产品可以直接冲饮，也可以作为添加剂，与其它物质配伍，制备食品、保健品、药品、即食营养汤、药膳、调味粉等产品。本

发明所提供的方法具有加工灵活性，产品多样性，操作简单，投资灵活，见效快。同时，本发明也提供了食用菌深加工的新思路和新方法。 法律状态

法律状态公告日

2012-07-18 2014-02-26 2015-08-05

法律状态信息

公开

实质审查的生效 授权

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公开

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权利要求说明书

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说明书

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