中文摘要„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„1 英文摘要„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„1 引言„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„2 一、当前我国对旅游纪念品的研究现状 „„„„„„„„„„„„2 (一)当前我国对旅游纪念品的研究现状 „„„„„„„„„„2 (二)当前我国对旅游纪念品的研究中存在的问题 „„„„„„2 二、旅游纪念品的概念界定 „„„„„„„„„„„„„„„„„3 (一)旅游纪念品的概念界定 „„„„„„„„„„„„„„„3 (二)旅游纪念品的特征及作用等相关问题„„„„„„„„„3 三、沿海城市旅游纪念品的开发现状及原因„„„„„„„„„„4 (一)沿海城市旅游纪念品的开发现状 „„„„„„„„„„„4 (二) 沿海城市旅游纪念品开发问题的原因„„„„„„„„„5 四、沿海城市旅游纪念品的开发策略„„„„„„„„„„„„„6 (一)产品开发策略„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„6 (二)市场销售策略„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„6 五、威海旅游纪念品的实证分析„„„„„„„„„„„„„„ 9 (一)威海旅游纪念品的现状 „„„„„„„„„„„„„„„ 9 (二)威海旅游纪念品的开发 „„„„„„„„„„„„„„„10 结语 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„11 谢辞 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„12 参考文献 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„13
0
摘 要
本文对旅游纪念品进行概念界定,分析现状,从产品开发和市场销售两个方面提出开发策略,以提高纪念品的竞争力,使其市场运作更加和谐。最后,以威海为例进行分析验证,提出一些开发设计方案。
关 键 词
沿海旅游城市 旅游纪念品 现状 开发策略
Abstract
This article carries on the concept of tourist souvenir, analyzes its present situation, gives some development strategy from the product development and the marketing.It can enhance the competitive ability of the souvenir, and cause its market operation to be more harmonious. Finally, take Weihai as an example to carries on the analysis confirmation, proposes some development proposals.
Key Words
Coastal traveling city Tourist souvenirs Present situation Development strategy
1
引言
旅游纪念品作为旅游商品的一个重要代表,其收入在旅游产业中所占的比重显示着一个国家、一个地区旅游产业发展的程度。开发具有浓郁地域文化特色的、新时代的旅游纪念品,对于完善中国旅游市场、宣扬地域文化特色以及拉动中国经济发展都有积极意义。
沿海城市以其独特的地理位置、气候条件、自然风光、城市建筑等吸引了越来越多的海内外游客, 成为旅游的重要目的地之一,旅游纪念品作为旅游的一个要素,其收入在旅游产业中所占的比重显示着沿海城市旅游产业发展的程度。对沿海旅游纪念品的开发研究,可以提高沿海城市的旅游价值及竞争力,对沿海以至整个国家的旅游产业发展都有着重要意义。
一、当前我国对旅游纪念品的研究现状
(一)当前我国对旅游纪念品的研究现状
近年来旅游纪念品这一问题引起了部门和学术界的关注,但其关注程度远不如对旅游购物及其他要素的关注。目前国内关于旅游纪念品的系统研究非常少,研究成果多以旅游购物为研究对象,专门研究旅游纪念品的书几乎没有。石美玉首次提出了“旅游类购物资源”的观点体系,并提出了以文化为吸引力来提高旅游购物价值和竞争力的结论[1]。钟志平提到旅游纪念品,但仅涉及到了旅游纪念品的概念及发展趋势[2]。除此以外,一些期刊上的文章会涉及,有的文章从一个角度进行分析,如杨勇、范方志用博弈格局和经济学理论来分析游客与旅游纪念品经营者之间的关系[3],尚红燕对旅游纪念品设计、旅游产业和旅游资源整
[4]
合三方面的关系作了探讨;有的针对一个地区进行分析,如谭晓东针对海南地方特色对其旅游纪念品进行设计与定位[5]、曾征分析了贵州省旅游(纪念品)商品市场开发现状并提出了对策[6];有的概述旅游纪念品的开发策略,如崔玲萍)概述了旅游纪念品的开发[7]、李荣、周其楼提出一些开发策略[8]。
(二)当前我国对旅游纪念品的研究中存在的问题
通过对旅游纪念品研究文献的检索及阅读分析,我们发现目前我国旅游纪念品研究不仅缺乏科学的理论框架,而且也缺乏多角度的分析,呈现以下特点: 1.研究范围较小,旅游纪念品的相关研究文献无论是种类上还是数量上都比其他旅游要素的研究少;
2.研究角度单一,大多数文章都是仅从一个角度来分析其与旅游纪念品的关系,缺少系统的综合分析;
3.研究未成体系,旅游纪念品的研究缺乏科学的理论框架的指导,广泛的涉及面在一定程度上导致研究散乱,也制约了旅游纪念品研究理论体系的构建和健全。
所以,本文对旅游纪念品进行概念界定,分析其特征、作用,通过现状分析,运用竞争模型、需求层次及营销组合等理论对旅游纪念品进行分析,创建旅游纪念品的理论框架,从产品和销售两个方面提出开发策略,有一定的研究意义。
2
二、旅游纪念品的概念界定
(一)概念界定
旅游纪念品概念的界定是旅游纪念品研究的理论基础,对整个旅游纪念品理论体系的构建有十分重要的作用。
1.旅游纪念品的概念 旅游纪念品是指游客在旅游活动整个过程中购买的具有区域文化特征和民族特色、富有长期纪念意义的劳动产品。是为某一旅游地(景区、景点)或围绕某一旅游活动专门开发的,具有旅游地(景区、景点)或某一旅游活动标志的、具有纪念意义的旅游纪念品[2]。
2.旅游纪念品的相关概念 (1)旅游商品的概念
游客做准备或者在旅途中购买的物品(不包括服务和餐饮)的花费,其中包括衣服、工具、纪念品、珠宝、报刊书籍、音像资料、美容及个人用品等。不
[2]
包括任何一类游客出于商业目的而进行的购买,即为了转卖而进行的购买。
(2)旅游购物的概念
游客做准备或者在旅途中购买各种实物纪念品的经济的、文化的行为,它不仅包括专门的购物旅为,还应包括旅游中一切与购物相关的行为总和。但不包括任何一类游客出于商业目的而进行的购买,即为了转卖而进行的购买[1]。
(二)旅游纪念品的特征及作用等相关问题 1.旅游纪念品的特征
[3]
相对于一般的旅游商品,旅游纪念品应具备四个特征: (1)地域性
地域性源于旅游地独特的地域环境及其造成的文化隔离所形成的地域文化,
在发展旅游业的过程中,这种地域性对于游客有着独特的吸引力。
(2)纪念性
旅游纪念品反映了一定旅游区域独有的名胜古迹、民族和地方风格,或某项主题旅游特征,游客购买的动机是为了旅游作纪念。
(3)保存性
保存性是指旅游纪念品的价值的延续,要求旅游纪念品有一定的收藏价值,并可以长期保存。需要说明的是本文的主要研究对象是沿海城市旅游纪念品,包括干海产品或海鲜产品,此时保存性主要表现为其精神意义的长久性。
(4)较高的文化艺术性
旅游纪念品要有文化艺术价值,要具有观赏性、收藏性和馈赠性,既要体现一个地方的资源特色又要体现旅游区域特有的工艺水平。
2.旅游纪念品的作用
旅游纪念品不是单纯的纪念品,对游客而言,它浓缩着一个地方的民俗风
3
情,沉淀着一次旅行的记忆;对企业而言,在新的时代条件下,对旅游纪念品推陈出新,传承旧工艺,提出设计新理念,开发新种类,可以提高企业效益,获得长足发展;对国家和地区而言,推出具有浓郁地域文化特色的新时代的旅游纪念品,对于完善中国旅游业市场、宣扬地域文化特色以及拉动中国经济发展都有积极意义。另外,从经济上来说,在旅游活动的各个要素中,吃、住、行、游等要素产生的收入是基本固定的,也是有限的,而购物的开支特别是旅游纪念品的购买花费是游客自己的主动选择,其弹性非常大,在一定意义上来说是无限的。所以旅游纪念品对于促进目的地的旅游业发展有着巨大的潜力,其具体作用可以表现在:旅游纪念品是旅游市场及旅游资源的重要组成部分,其收入是旅游地创汇、创收的重要来源,同时发展旅游纪念品有助于促进民族文化的保护、发展和交流,还可以丰富和延伸旅游活动的内容。
3.旅游纪念品的功能 (1)纪念功能
纪念功能是游客购买纪念品的动机,可以在旅游之后唤起人们的记忆,也是旅游地宣传城市形象的载体。例如,游客到旅行,都会带回当地的藏式饰品留做一种纪念。
(2)认知功能
旅游纪念品利用一定的形体、色彩代表一定的含义,个性化的设计既可以提高游客对纪念品的认知,又是一个城市的象征。例如,人们看到雨花石,会推测到是在南京旅游时带回的纪念品。
(3)审美功能
旅游纪念品要给人以赏心悦目的感受,并与地方文化特色相协调。例如,游客从江西宜兴带回紫砂壶,回到家中,既有纪念意义又给人以美的享受。
4.旅游纪念品的分类
参照美国心理学家AM·Maslow (1908-1970年)提出的“需要层次理论”,并结合旅游纪念品的功能,本文中把旅游纪念品分为三个档次,呈金字塔结构,如下图所示,三个档次的旅游纪念品占据不同比重,满足不同层次游客的需求。
图1 旅游纪念品的金字塔分层
三、沿海城市旅游纪念品的开发现状及原因
(一)沿海城市旅游纪念品的开发现状
4
随着国内旅游消费规模的扩大和市场竞争的升级,引发了“低价游”的盛行,将游客的消费转嫁于景点纪念品的购买上,顺应这个发展潮流,沿海城市纷纷采取了一些措施,的尖沙咀星光大道云集了众多的纪念品,迪斯尼乐园里的纪念品也成了游客的首选;大连举办了旅游纪念品设计大赛,初步形成系列产品;青岛的以“海洋之心”和“海洋之魂”为主题的纪念品很受欢迎,但是郑培昕教授认为,青岛的旅游纪念品开发缺乏地方特色和文化个性,与此同时目前我国沿海旅游纪念品市场还存在许多问题。
1.同质化
经调查,当前的沿海旅游纪念品行业,企业规模小,绝大多数产品缺乏创意,不能反映地域文化特色。一直以来干海产品、贝壳、珍珠项链被认为是沿海城市最有特色的旅游纪念品,但都是几十年的老面孔,甚至在其他地区景点的旅游纪念品商店都有同样的纪念品,这样就失去了旅游纪念品的购买价值。
2.品质低劣
我国沿海旅游纪念品市场除价格昂贵的高档纪念品做工精细以外,大部分都存在着品质低劣现象。贝壳类纪念品包装简陋、干海产品卫生质量不尽如人意,甚至出现假冒的珍珠项链,使沿海旅游纪念品的魅力逐渐减弱。
3.不注重人性化的设计
沿海城市的游客大都要换乘飞机、火车、汽车等交通工具,经过几天甚至更长的时间才能回到家中,而贝壳类的易碎、干海产品的易变质等给游客带来了极大的不便,游客只能“望品兴叹”,沿海旅游纪念品开发商及生产者大都没有注意到这方面的问题。
(二)沿海城市旅游纪念品开发问题的原因 1.观念问题
目前,沿海旅游业发展迅速,但是各级旅游管理部门和开发研究人员长期以来忽视旅游纪念品资源的开发、生产,没有把旅游纪念品也看成宝贵的资源,没有从根本上将旅游纪念品的生产和开发工作当作一个重点工作来抓,没有意识到可以借助旅游纪念品的生产和开发提高沿海旅游城市的声誉和竞争力。
2.问题
沿海旅游纪念品多为干海产品、贝壳类、珍珠等海内出产的,由于规格小、分量轻、产出不易控制等特点,旅游纪念品市场混乱、不易管理,同时很多相关的不合理、不明确,不断完善还需要一定的时间和过程,从而导致纪念品的生产厂家规模小,技术力量弱,又缺乏改进的上的积极性。
3.缺乏高层次专业人才
众所周知,由于待遇和传统观念的原因,现阶段的沿海城市的旅游专业人才大多集中在旅游管理和酒店管理等方面,严重缺乏旅游纪念品开发设计的高层次人才。现有的旅游纪念品开发人员学历不高,而且不够专业,导致现有的沿海旅游纪念品过于简单、无特色、缺乏吸引力。
4.市场管理不力
5
当前的沿海旅游纪念品市场存在散、小、乱、差的问题,由于沿海产品的自身特点,从事旅游纪念品生产和销售的个人或企业非常分散,进入门槛低,使得市场混乱、不易管理,而市场管理部门重视程度不够,不合理,沿海旅游城市不能形成良好的市场秩序和城市形象。
四、沿海城市旅游纪念品的开发策略
通过以上对沿海旅游纪念品的开发现状分析,本文从以下一些方面提出了开发策略:
(一)产品开发策略
1.产品设计策略
对于沿海城市来说,旅游纪念品是游客一次走近大海和城市历史的证明,设计上必须带有沿海城市主题形象特征。一般的纪念品形式有工艺品、装饰品等,除了这些形式,旅游纪念品可以采取灵活多样的表现手法,例如门票也可以作为旅游纪念品,把旅游景区使用的门票制作成明信片样式,采用打孔机检票,保护门票的完整性,并使用加盖纪念戳的形式,凸现门票的纪念功能。一些普通纪念品经过设计改造后也可以作为旅游纪念品,可以使用特定的售货章、收藏证和邮戳等区别于一般纪念品,从而提高旅游纪念品的纪念价值。
2.产品品牌策略
品牌能够帮助消费者识别和购买旅游纪念品。面对沿海城市琳琅满目的纪念品,游客要在较短的时间内做出决策,一个较好的办法就是建立对品牌商标的信赖,尤其是具有法律意义的商标,对游客来说意味着一种产品标准,具有质量可靠、功能适用、有较高文化含量的意义。旅游纪念品依托旅游目的地创立产品品牌,有利于旅游纪念品的宣传推广。
3.产品包装策略
包装是产品实体的一个重要组成部分,是纪念品的形象,其重要性远远超过了作为容器保护纪念品的本身。良好的包装不仅便于纪念品的携带和储存,而且能够美化纪念品,提高纪念品的竞争力,促进销售。游客购买旅游纪念品的目的一方面是为了自己留念,另一方面是作为礼品馈赠给亲朋好友。造型新颖、美观大方、富有文化特色的包装能够提升纪念品的档次和品味,增加纪念品的附加价值。
4.产品服务策略
纪念品销售单位要能够为游客提供包装、邮寄等服务,购买后立即能够寄往游客家中或其亲朋好友的住所,便于游客继续进行观光和游览活动,也满足了游客向亲人报平安、与好友联络感情的需求。其次要提供良好的售后服务,一旦所购买的旅游纪念品出现质量问题,销售单位应采用邮寄等方法为游客退换产品,解除游客的后顾之忧。
(二)市场销售策略 1.刺激游客消费策略
旅游者购物行为是由游客的心理过程和心理特征所决定的,因而分析和把握游客购物的心理过程和心理特征,可以预测和掌握游客的购物行为。自20世纪
6
60年代以来,许多研究人员提出了各种各样的消费行为模式,其中最基本的消费行为模式是“刺激-反应”模式,该模式是根据罗森伯格和霍弗兰德的社会态度行为模式改变而来的,应用到游客对旅游纪念品的购买行为中,如下图所示:
可测量的变量 “黑箱”中介变量 可测量的依从变量 外部刺激因素 市场营销:纪念品、价格、地点、促销等 环境因素:政治法律、经济、社会文化等 参照群体:导游团队成员、亲朋好友等
图2 游客购买纪念品的“刺激-反应”模式[9]
通过对黑箱中不可测量的变量的分析,推测出可测量的依从变量,外界能够对游客自觉或者不自觉的施加各种刺激因素,从而影响游客的各种购买行为,采取相应的措施和策略来刺激游客购买纪念品。
2.营销组合策略
根据营销学中的营销组合原理,除了上文已经提到的产品策略,还有以下三个方面:
(1)价格策略
旅游纪念品是富有旅游地文化内涵的特色纪念品,其附加价值较大,因而价格可以较高于成本价。同时,纪念品不是生活必需品,游客购买的随意性较大,价格不宜定的过高。可以根据游客不同的消费层次,以及纪念品本身的制作成本,实行差别化定价,有高价位纪念品,也有物美价廉、经济实用的旅游纪念品,以满足不同游客的需求。
(2)分销策略
旅游纪念品可以采取直接和间接两种分销渠道。直接渠道是采用“前店后厂式”的销售方式,依托纪念品制作工厂开设专营店,游客购物之余可以参观纪念品的制作过程,不仅提高旅游纪念品的可信度,也丰富了旅游活动内容。间接渠道是采用中间商的方式,依托旅游目的地开设纪念品专营店,或者借助宾馆的购物商店、大型超市和商场进行销售。这就涉及到了购物设施、人员与旅行社三方面:
①设施布局
沿海城市可以建造购物街、购物广场等设施,同时要对设施进行严格的管理
7
消费心理与决策过程 心理特征:购买决策过: 动机 识别要求 知觉 收集信息 学习 评估方案 态度 购买决策 个性及自我概念 购后评价 反映因素 旅游纪念品选择: 游客对价格、品牌、质量的反应 购买时机、购买数量
使其方便可信,以吸引更多的游客。在这里提供一种更适合沿海城市旅游纪念品的新市场——开发夜游资源[13]
对沿海城市来说,游客大多数以休闲、度假为主要目的,白天时间里要安排游览风景和娱乐,安排购物的时间有限。开发夜游资源后,就可以无形的延长了购物时间,同时可以有效延长游客逗留时间。上海的夜滩、广州的珠江都是成功的案例。开发夜游资源,可以满足习惯夜晚活动的人群,也可以给时间紧迫的人群提供方便。夜游市场可以让游客避免白天拥挤热闹、游人如织的场面,同时可以让游客从另一个角度体验、享受城市的景色,增加旅游纪念品的收入,也带动了宾馆、餐饮、娱乐等相关行业的发展。
②人员导购 游客在购买旅游纪念品时是求纪念品的价值、求新求异、求尊重的心理,在商店挑选到购买纪念品的过程中,希望得到商店服务人员的尊重和认可。因此,旅游纪念品商店或流动售货亭的工作人员应该根据游客的心理做好服务工作,主要有以下几方面的要求:
首先,工作人员要树立良好的第一印象,衣着整洁、面带微笑、热情主动等;其次,工作人员在进行推销的时候要把握好时机,游客长时间看一件纪念品,或者触摸、寻找,或者与游客视线相碰时,主动上前询问介绍最为合适;再次,工作人员在向游客展示纪念品的时候,要详细介绍旅游纪念品的优越性,并且注意进行多种类的介绍,由低档到高档的顺序进行介绍。
③旅行社促销
本文的研究对象是旅游纪念品,石美玉在《旅游购物研究》中首次提出了把旅游购物作为一种宝贵的旅游资源的观点,本文中延续了这种观点,把旅游纪念品也作为一种旅游资源,旅游促销是对旅游资源的促销,应用促销策略的主体主要是旅行社,旅行社对当地旅游纪念品的促销分为内部促销和外部促销[10]。
导游介绍 信息量增大 团队他人购买 导游鼓动 自己的购买行增强购买欲望
图3 旅行社对游客购物行为的影响[11]
内部促销主要是旅行社通过导游人员来实施的一种促销策略,导游人员在游客的游览过程中及购买旅游纪念品的决策过程中,起着宣传员和消费引导者的角色。所以,旅行社对其导游人员的培训非常重要,主要可以通过以下几个方面进行:首先,提高导游人员的自身素质,使其具有良好的道德素质和品德修养;其次,保证导游人员熟悉业务知识,熟悉当地各个商场及旅游纪念品的情况;再次,提高导游人员的业务水平,导游人员要有良好的表达能力及应变能力。 外部促销包括旅游广告促销等,旅游广告促销是指旅游产品供应商为了促进产品销售量的增加,以达到商业盈利为目的,通过一定的载体向旅游消费者宣传、推销等一系列活动的总和。旅游广告具有认知、诱导、教育、艺术、便利、促
8
销等功能。对沿海城市来说可以应用大屏幕、广告牌等促销方式。
五、威海旅游纪念品的实证分析
(一)威海旅游纪念品的现状
威海是中外驰名的旅游胜地,每年接待大量的游客,旅游业已经成为全市经济发展的支柱产业。旅游产业的快速发展,有效带动了旅游服务、旅游纪念品开发等相关产业的发展。
1. 旅游纪念品消费情况
访威游客消费结构图1000元以上500-100元100-500元50-100元10-50元
图4 访威游客消费结构图[14][15]
由上图可以看出,来威海旅游的游客在旅游纪念品上的消费情况,主要是以低消费为主,中高消费各占一定的比例,这也符合前文中对旅游纪念品的分类,以此为依据我们在进行纪念品开发时还要考虑到各个层次消费者的不同需求。
2. 旅游纪念品结构
威海旅游纪念品的种类很多,工艺品、食品、服饰及工具等,并且都是经威海市旅游局、经贸委、技术监督局推荐的优秀旅游纪念品[16],以前面提出的划分方法为依据,威海的旅游纪念品结构如下:
⑴低档产品:纪念功能,剪纸、普通贝类工艺品、韩国平安鼓类小饰品等; ⑵中档产品:认知功能,丝绸、工艺毯、渔具、韩国服饰等; ⑶高档产品:审美功能,书画、海参、鲍鱼等。 3.旅游纪念品购买场所现状
威海现阶段的主要购物商场有新威路的威海华联集团公司、 新威路的威百集团、昆明路威海糖酒站家家悦超市公司、青岛路的大福源超市、高新技术开发区的利群购物广场。来威海旅游的游客主要集中在威胜大厦、海港大厦、友谊大厦等购买旅游纪念品。刘公岛是威海最具代表性的景点之一,来威海旅游的游客大部分都会去刘公岛去体验一下甲午海战的气息,在岛上有专门的购物场所——刘公岛购物街,里面主要是海产品及甲午海战的纪念品及韩国服饰等。
4.威海旅游纪念品市场潜力分析
威海近年来旅游业发展迅速,尤其是2003被联合国授予“人居奖”,成为最适合人类居住的地方之后,每年都迎来大批的海内外游客,旅游纪念品市场的
9
发展步伐落后于其他旅游要素的发展,但是纪念品市场也存在着巨大的发展潜力。
(二) 威海旅游纪念品的开发 1.旅游纪念品的产品开发方面 ⑴强化特色,系列开发
威海地理位置独特,历史悠久,有许多独具特色的文化和资源。除以海为主题的珍珠、碑刻、海鲜等纪念品外,还应着手开发一系列能反映地域特色和历史特色的旅游纪念品,并密切关注不同国家和地区游客的旅游活动方式及旅游时尚观念的变化,满足他们求纪念、求馈赠、求实用等购物动机。例如来威海的入境游客主要是韩国人和俄罗斯人,其中韩国人以进行高尔夫活动为主,而俄罗斯人是以体验大海的风情为主,在进行纪念品设计时就要考虑两者的不同需求,可以分为海情系列、高尔夫运动系列、甲午海战系列等。
⑵保证纪念品质量
产品质量是生存的关键。商家进行经营时,要从威海市和国家的整体利益形象出发,本着对游客负责的态度销售旅游纪念品,保质保量,对于艺术价值较高的纪念品签发质量合格证书,特别是像瓷器、丝绸等贵重纪念品,要给游客以信誉保障,对游客利益负责。
⑶开发“鱼文化”旅游纪念品 所谓“鱼文化”,是指以人类有关鱼的认识、阐释、幻想、沟通等精神与心理活动为主的精神文化[17],在旅游纪念品的开发中体现为沿海城市的饮食、风俗、美术等方面。本文的研究对象是旅游纪念品,主要是以实物的形态存在,即“鱼文化”作为观念的表达。现阶段沿海城市旅游纪念品存在同质性、劣质性的缺点,而纪念品要具有纪念意义的同时还要有艺术性,“鱼文化”和“海洋文化”的发掘,可以弥补这方面的不足,使纪念品获得长足的发展。威海海岸线长达1000公里,盛产各种鱼类及海鲜产品,鱼文化旅游纪念品有很大的发展潜力和市场。
2.旅游纪念品的市场销售方面 威海是一个近年来新兴的旅游城市,在旅游纪念品市场上存在着一些不足之处,抢拉硬卖、欺客宰客现象时有发生,这些都有待于市场管理部门的进一步管理和完善。旅游纪念品作为旅游业市场的延伸,并作为潜在的高附加值产业,无疑更要重视市场开发这一环节。针对这些现象市场管理部门可以从以下几个方面入手进行规范和管理:
⑴提高旅游纪念品经营者素质
在纪念品的包装和陈列上要讲究艺术,例如包装要精美便于携带,把同类、同质的纪念品摆放在一起,有利于介绍和鉴别比较。对各种旅游纪念品的经营者进行专业培训,使他们了解关于纪念品的产地、特征、性能等方面的知识,进行纪念品知识讲解和导购。司机、导游人员要积极引导游客消费,在购买过程中尽量为游客提供充裕的时间和良好的环境,刺激他们消费。
⑵采用灵活的销售方式
增加有关纪念品的说明书,有条件的可以配备专门的讲解人员,让游客购买前充分了解纪念品物征、制造工艺、功能等。威海地区的珍珠制品可逐渐采取“前店后厂”式经营,对珍珠的养殖、级别及鉴别方法进行形象的展示。
完善旅游纪念品设施要求对纪念品进行合理的空间布局 ,例如可将分散在景点景区内部和周围的纪念品商店集中到旅游购物街上,购物街的位置要临近旅游景区或是靠近餐厅,使购物街成为旅游景点景区的一部分。
10
⑶建立有序规范的旅游纪念品市场
一方面,要采取强有力的法制和行政管理手段,加大对正式定点商店的宣传;另一方面,旅游、工商、物价等部门应加强协作,强化质量监督,整顿市场秩序,规范企业行为,对一些不正当竞争行为要严厉打击。
作为威海的地接社,对推动旅游地经济的发展有着义不容辞的责任和义务。旅行社应该将旅游纪念品的营销也纳入自己的产品营销范围内,在向组团社推介自己的旅游线路时,附带推销有威海特色的旅游纪念品,具有一定经济实力的旅行社还可以自己开发出有威海特色的旅游纪念品,为威海旅游纪念品的开发贡献自己的绵薄之力。威海目前有旅行社一百多家,主要是以中国旅行社、中国国际旅行社、西霞口国际旅行社、威海旅行社为龙头的 ,可以鼓励并支持这些旅行社率先加大对旅游纪念品的促销力度,同时鼓励具有规模的旅行社开发设计有自己特色的纪念品,以带动其他的小规模旅行社采取效仿行为。
⑷开发夜游购物市场
威海具备开发夜游资源的自然条件,有山有水,而且水边景色宜人,配上灯光,与水中倒影的风景交相辉映,同时还可以促进城市亮化工程的发展。威海市区的三个公园:威海公园、海上公园、海港公园,里面都是天然海水,距离各个酒店宾馆很近,交通方便。同时,威海目前的海港大厦、友谊商厦、威胜大厦等购物商场一般是五点停止营业,浪费了很多机会,这也使开发夜游资源成了一种趋势。通过旅行社把夜游资源宣传出去,增加了旅游纪念品的收入,也可以提高威海旅游线路的吸引力,吸引更多的游客。
结语
这些年以来,随着全国旅游业的大力发展,旅游纪念品作为旅游的要素之一也在不断发展中,但是为了满足旅游者不断提高的需求层次,旅游纪念品要跳出纯粹纪念的框框,取得更广泛的发展,但是就目前情况来说,理论上和实践上对旅游纪念品这一问题的研究相对较少。本文运用竞争模型、需求层次及营销组合等理论对旅游纪念品进行理论分析,创建旅游纪念品的理论框架,从产品开发和市场销售两个方面提出开发策略,从而提高沿海城市旅游纪念品的竞争力,也使得旅游市场的运作更加和谐。
11
谢 辞
感谢朱峰老师的细心指导和修改,使得我能够顺利的完成本文,并且对中国沿海旅游城市纪念品问题进行了全面的了解和研究,并对威海的实际情况有了新的认识。同时要感谢四年来所有教授我课程的老师,是你们帮助我对旅游这个专业有了渐渐深入的认识,无论是老师们的博学、严谨,还是真诚、热情,都对我以后的学习、工作和生活有很大的帮助。另外,还要感谢威海旅游局的导游服务中心和资料室的工作人员,他们为我提供了威海旅游的一些相关数据,使我的论文更加有实用性的分析。此外,在论文的写作过程中,参考和引用了许多前辈和专家们的研究资料和成果,在此由衷地表示感谢。最后,深深地感谢一直以来关心、支持、鼓励我的家人和朋友们!
12
参考文献
[1]石美玉.旅游购物研究[M].北京:中国旅游出版社, 2006-02:24
[2]钟志平.旅游购物理论开发与实务[M].北京:中国市场出版社,2005-05:137 [3]杨勇、范方志.同质化、信息不对称与旅游纪念品市场[J].环渤海经济瞭望,2006-02:23-27
[4]尚红燕.旅游纪念品设计、旅游产业和旅游资源整合[J].襄樊职业技术学院学报,2006-04:46-48
[5]谭晓东.海南特色旅游纪念品的设计与定位[J].艺术教育,2006-06:67-69 [6]曾征.贵州省旅游(纪念品)纪念品市场开发现状及对策[J].理论广角,2006-06:45-47
[7]崔玲萍.浅议旅游纪念品开发[M].经济问题,2006-06:55-56
[8]李荣、周其楼.浅易旅游纪念品的开发策略[J].产业经济,2006-06:31-33 [9]约翰•斯沃布鲁克、苏珊•霍纳(英).俞慧君、张鸥、漆小燕译.旅游消费行为学[M].北京:电子工业出版社,2004-09:127
[10]张朝枝、向风行.旅行社对游客行为影响的初步研究[J].旅游学
刊,2002-03:38
[11]李灵资.导游促销艺术一本通[M].北京:旅游教育出版社,2006-09:59 [12]张树夫.旅游消费行为[M].北京:中国林业出版社,2004-02:162
[13]崔凤军.城市旅游的发展与实践[M].北京:中国旅游出版社,2006-01:185 [14]海统计信息网.
http://www.stats-wh.gov.cn/common/tjsj/tjsc/26.htm,2006-05-12 [15]威海旅游政务网.
http://www.whta.gov.cn/guihua.asp,2006-04-21 [16]中国威海.
http://www.stats-wh.gov.cn/common/tjsj/2006nj/2006nj.htm,2006-04 [17]陶思炎.论鱼文化的应用.出自:周武忠.旅游学研究[M].南京:东南大学出版
社,2004-12:132
13
因篇幅问题不能全部显示,请点此查看更多更全内容
Copyright © 2019- 7swz.com 版权所有 赣ICP备2024042798号-8
违法及侵权请联系:TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务