2019年江西省赣州市高考生物模拟试卷(3月份)-解析版

2019年江西省赣州市高考生物模拟试卷（3月份）

一、单选题（本大题共6小题，共36.0分）

1. 下列关于蓝藻和伞藻的说法，错误的是（ ）

A. 蓝藻和伞藻都有相似的细胞膜和细胞质

B. 蓝藻和伞藻细胞中含有光合色素，均能进行光合作用

C. 蓝藻和伞藻细胞中均有拟核，拟核区域有一环状DNA分子

C. y2年后欧洲兔数量明显减少，但对袋鼠影响不大，这与病毒的专性寄生有关 D. y3年后草原生态系统的结构和功能保持稳定不变

二、探究题（本大题共6小题，共59.0分）

7. 夏季晴朗的白天，取某种绿色植物顶部向阳的叶片（阳叶）和下部阴蔽的叶片（阴叶）进行不离体光

合作用测试。从8：00-17：00每隔1h测定一次，结果如图所示。请回答：

D. 蓝藻和伞藻依靠单个细胞就能完成其各种生命活动

2. 慕尼黑工业大学安德里亚斯•鲍施教授研究小组构建了一些能自己移动和改变形态的“类细胞”，“类

细胞”的膜成分与正常细胞膜类似，也含有一些有机物和某种能源物质。下列相关说法错误的是（ ）

A. “类细胞”膜的基本支架是由磷脂双分子层组成

B. “类细胞”能自己移动和改变形态依赖于膜的选择透过特性 C. “类细胞”在K+溶液中无法吸收K+可能是缺少运输K+的载体 D. “类细胞”中含有的某种能源物质很可能是ATP

3. 研究人员将某实验动物的第5号染色体上的一段DNA敲除，结果发现培育出的实验动物需要甘油三酯

极高，具有动脉硬化的倾向，并可以遗传给后代。下列有关叙述错误的是（ ） A. 敲除的DNA片段具有遗传效应 B. 动脉硬化的产生与生物变异有关

C. 控制甘油三酯合成的基因就位于第5号染色体上 D. 利用DNA片段的敲除技术可以研究相关基因功能

4. 某种植物的花色同时受A、a与B、b两对基因控制，基因型为A_bb的植株开蓝花，基因型为aaB_的

植株开黄花。将蓝花植株（♀）与黄花植株（♂）杂交，取F1红花植株自交得F2．F2的表现型及其比例为：红花：黄花：蓝花：白花=7：3：1：1，则下列分析中正确的是（ ） A. F2中基因型为Aa_ _的杂合子致死

B. F1产生的配子中某种雌雄配子同时致死

C. 亲本蓝花植株和F2蓝花植株的基因型一定为AAbb D. F1产生的配子中，Ab雌配子或Ab雄配子致死

5. 唐代诗人曾用“先春抽出黄金芽”的诗句形容早春茶树发芽的美景。茶树经过整型修剪，去掉顶芽，

侧芽在细胞素作用下发育成枝条。研究表明，外源多胺能抑制生长素的极性运输。下列相关叙述错误的是（ ）

A. 生长素的极性运输需要消耗细胞释放的能量

B. 生长素主要在顶芽合成，细胞素主要在侧芽合成 C. 施用适宜浓度的外源多胺能促进侧芽发育

D. 光照、温度等环境因子会影响植物激素的合成

6. 欧洲兔被带入到澳大利亚草原放养，它的繁衍对袋鼠等本地生物造成极大威胁。生态专家先后采用引

入狐狸（y1年）和粘液瘤病毒（y2年）等手段进行防治，结果如图所示。下列推断正确的是（ ）

8：00时，16：00后植物光合作用的主要因素是______。 （1）植物消耗NADPH的场所为______，

（2）阴叶胞间CO2浓度与净光合速率呈______（填“正”或“负”）相关，阳叶出现明显的光合午休现象，而阴叶却没有，表明该种绿色植物叶片光合午休由______（填“遗传因素”或“环境因素”）引起。

（3）一般认为，光合午休的原因是此时气温高，蒸腾作用强，气孔大量关闭，CO2供应减少，导致光合作用强度明显减弱。图示实验结果______（填“支持”或“不支持”）上述观点，判断依据是______。 8. 科学家用小鼠进行实验，实验组小鼠给予高脂饮食，对照组小鼠给予正常饮食，食物不限量。测定两

组小鼠相关代谢指标，结果如表。

分组 对照组 实验组 体重 （g） 38.8 49.1 胰岛素 抵抗指数 3.44 4. 脂肪含量 （mg/dL） 252 344 瘦素含量 （ng/dL） 3.7 6.9 瘦素受体蛋白含量（CD） 0.48 0.1 脂联素含量 （μg/dL） 10.7 5.6 （1）瘦素是脂肪细胞分泌的一种激素，能促进脂肪转化为葡萄糖，则瘦素与胰岛素的相互关系是______。 （2）正常情况下，体重增加使脂肪细胞分泌的瘦素增多，瘦素经______运输作用于下丘脑饱中枢，抑制食欲，减少脂肪合成，该机制为______调节。

（3）实验组的瘦素含量高于对照组，但小鼠体重并未降低，据表分析主要原因是______。

（4）脂联素是脂肪细胞分泌的一种多肽激素，能增加细胞对胰岛素的敏感性。据此推测实验组小鼠出现胰岛素抵抗的原因是______。

9. 果蝇（2n=8）羽化（从蛹变蝇）的时间约24h。已知染色体上同一位置的基因A1、A2和A3分别控制

羽化时间24h、19h和29h，但无法确定这三个基因的显隐性关系。现用一只羽化时间19h的雌蝇和一只羽化时间24h的雄蝇杂交，F1的羽化时间为24h：19h：29h=2：1：1．回答下列问题：

A2和A3三种，（1）控制果蝇羽化时间的基因有A1、这说明基因突变具有______性，这些基因遵循______

定律。

（2）根据以上数据，无法确定控制羽化时间的基因是位于常染色体上，还是位于X染色体上，可通过统计F1中羽化时间为19h和29h的果蝇的______来确定。若统计结果为______，则说明控制羽化时间的基因位于X染色体上，否则位于常染色体上。

A2、A3基因位于常染色体上，（3）若A1、则它们的显隐性关系是______，亲本雄蝇的基因型是______。

A. 外来物种入侵可增加当地的物种多样性，也可引起群落演替的发生

B. y1年后欧洲兔和袋鼠的数量变化反映狐狸也是袋鼠的被捕食者

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10. 如图是某群落中甲、乙、丙三个不同生物种群的个体数量与年龄结构示意图，回答下列问题：

（1）种群的年龄结构是指______。

（2）若甲、乙、丙都是植物种群，则最适应当前环境的种群是______；若甲、乙、丙都是动物种群，则一段时间后种群数量可能下降的是______；若甲、乙、丙是同一地域具有捕食关系三个动物种群，甲为植食动物，则乙、丙的关系可能有______。

（3）持续数年调査田鼠，其种群变化趋势与乙种群相似，但在一年内田鼠数量随季节在一定范围内波动，出现这一现象主要原因是______。为防治鼠害，通过引入鼠的天敌来降低该鼠群的K值。从能量流动的角度分析，该措施的实践意义是______。

（4）在对该群落结构进行调查时，可以采用______法对植物丰富度进行调查，同时注意调查不同物种______情况，以获得群落的垂直结构。

11. 蓝纹奶酪是成熟过程中内部生长蓝绿霉菌一类奶酪的总称，又称为青纹奶酪。回答下列问题：

（1）蓝纹奶酪的原材料为牛奶，使用的消毒方法为______。

（2）蓝纹奶酪制作所用的初级发酵剂为乳酸菌，初级发酵过程中不需要严格灭菌，原因是______。 （3）蓝纹奶酪制作过程中会向奶酪内接种二级发酵剂类地青霉，接种后需给奶酪穿刺扎孔，原因______。类地青霉产生的蛋白酶可将奶酪中的蛋白质分解成______，可增添奶酪的风味。

（4）类地青霉属于______ （填“细菌”或“真菌”），实验室分离培养类地青霉通常使用______ （填“牛肉膏蛋白胨”、“麦芽汁琼脂”或“马铃薯琼脂”）培养基，该培养基一般用______方法灭菌。 12. 研究发现，M酶在大肠杆菌PUC18质粒（含氨苄青霉素抗性基因）的IacZ基因上存在唯一的酶

切位点，如果IacZ基因没有插入外源基因，便可表达出β-半乳糖苷酶，当培养基中含有IPTG和X-gal时，β-半乳糖苷酶能将X-gal水解成蓝色，大肠杆菌将形成蓝色菌落，反之，则形成白色菌落。回答下

列问题：

（1）已获得的目的基因可利用______技术进行扩增，与体內DNA复制相比较，该反应要在______中才能进行，并且要严格控制______条件。

2+

（2）构建重组质粒的过程中，需要用到的酶有______。大肠杆菌需事先用Ca进行处理，目的是______。

X-gal和氨苄青霉素，（3）在选择培养基上加入IPTG、其巾氨苄青霉素的作用是筛选出______。与“氨

苄青霉素”筛选相比，“蓝白斑”筛选的优点是______。若要挑取已导入目的基因的大肠杆菌，应选取______色菌落。

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答案和解析

1.【答案】C

【解析】

绿体中裸露存在 无丝、有丝、 减数 基因突变、基因重组、 增殖方式 解：A、蓝藻属于原核生物，伞藻属于真核生物，原核细胞和真核细胞都有相似的细胞膜和细胞质，A正确；

B、蓝藻和伞藻细胞中含有光合色素，均能进行光合作用，B正确； C、伞藻属于真核生物，其细胞中不含拟核，C错误；

D、蓝藻和伞藻都是单细胞生物，它们依靠单个细胞就能完成其各种生命，D正确。

可遗传变 异方式 二 基因突变 染色体变异 本题考查原核细胞和真核细胞的异同，首先要求考生明确蓝藻属于原核生物，伞藻属于真核生物，其次要求考生识记原核细胞和真核细胞的异同，能列表比较两者，再结合所学的知识准确

故选：C。

判断各选项。

蓝藻属于原核生物，伞藻属于真核生物，原核细胞和真核细胞的异同： 比较项目 大小 主要 区别 原 核 细 胞 较小 无以核膜为界限的细 胞核，有拟核 真 核 细 胞 较大 2.【答案】B

【解析】

解：A、根据试题分析，“类细胞”的膜成分与正常细胞膜类似，膜的基本支架都应该是由磷脂双分子层组成，A正确；

B、类细胞”能自己移动和改变形态依赖于膜的流动性实现，B错误；

C、“类细胞”的膜成分与正常细胞膜类似，细胞膜的功能特性是具有选择透过性。“类细胞”在K+溶液中无法吸收K+可能是缺少运输K+的载体，C正确；

D、细胞的直接能源物质是ATP，“类细胞”中含有的某种能源物质很可能是ATP，D正确。 故选：B。

1、类细胞”的膜成分与正常细胞膜类似，这是审题的关键；

2、细胞膜的功能特性：具有选择透过性。（1）表现：植物根对矿质元素的选择性吸收，神经细胞对K+的吸收和对Na+的排出，肾小管的重吸收和分泌，小肠的吸收等。（2）原因：遗传性决定载

有核糖体和其他细胞器 体种类、数量决定选择性。

本题主要考查学生对知识的理解和记忆能力。细胞膜的结构特点：具有一定的流动性。原因：膜结构中的蛋白质分子和脂质分子是可以运动的。 表现：变形虫的变形运动、细胞融合、胞吞、

有以核膜为界限的细胞核 植物细胞有，主要成分是 有，主要成分是糖类 细胞壁 和蛋白质 纤维素和果胶；动物细胞 无；真菌细胞有，主要成 分为多糖 生物膜系统 无生物膜系统 有核糖体，无其他细 胞器 拟核中：大型环状、裸有生物膜系统 细胞质 细胞核中：和蛋白质形成 染色体 细胞质中：在线粒体、叶 DNA存 在形式 露 质粒中：小型环状、裸露 第3页，共8页

胞吐及载体对相应物质的转运等。影响因素：主要受温度影响，适当温度范围内，随外界温度升高，膜的流动性增强，但温度超过一定范围，则导致膜的破坏。 3.【答案】C

【解析】

基因分离定律和自由组合定律的实质：进行有性生殖的生物在进行减数产生配子的过程中，位于同源染色体上的等位基因随同源染色体分离而分离，分别进入不同的配子中，随配子遗传给后代，同时位于非同源染色体上的非等位基因进行自由组合，按照自由组合定律，基因型为AaBb个体产生的配子类型及比例是AB：Ab：aB：ab=1：1：1：1，自交后代A_B_：A_bb：aaB_：aabb=9：3：3：1。

本题旨在考查学生理解基因分离定律和自由组合定律的实质及致死现象对性状偏离比的影响，

解：A、敲除该DNA片段后出现相应的症状，说明敲除的DNA片段具有遗传效应，A正确； B、敲除该DNA片段后具有动脉硬化的倾向，而敲除DNA片段属于染色体变异，因此动脉硬化的产生与生物变异有关，B正确；

学会根据子代的表现型比例推测性状偏离比出现的原因。

C、第5号染色体上的一段DNA敲除，结果发现培育出的实验动物需要甘油三酯极高，这说明5号染色体上的这段DNA能抑制甘油三酯的合成，C错误； D、利用DNA片段的敲除技术可以研究相关基因功能，D正确。

B、细胞素主要由根尖合成，B错误；

故选：C。

C、施用适宜浓度的外源多胺，抑制生长素的极性运输，则侧芽生长素浓度降低，促进侧芽发育，

解答本题需要紧扣题干信息“第5号染色体上的一段DNA敲除，结果发现培育出的实验动物需要甘油三酯极高，具有动脉硬化的倾向，并可以遗传给后代。”答题。

本题属于信息题，解答本题的关键是分析题干，从中提取有效信息答题，属于考纲理解层次的考查。 4.【答案】D

【解析】

5.【答案】B

【解析】

解：A、生长素的极性运输属于主动运输，需要消耗能量，A正确；

C正确；

D、光照、温度等环境因子的变化会引起植物体内包括植物激素的合成在内的多种变化，进而对基因组的表达进行调节而影响植物的生命活动，D正确。 故选：B。

1、产生：主要是幼嫩的芽、叶和发育中的种子。

2、分布：集中分布于生长旺盛的部位，如胚芽鞘、芽、和根顶端的分生组织、形成层、发育中的种子等处。

解：A、由于子二代A_B_：aaB_：A_bb：aabb=7：3：1：1，与9：3：3：1相比，A_B_少了2，A_bb少了2，如果是Aa_ _的杂合子致死，则A_B_致死的个体应该是 2AaBB、4AaBb，A_B_应该少6，因此A错误；

3、运输：

B、如果子一代产生的某种基因型的雌配子、雄配子都致死，则后代的杂交组合是9种，而实际

（1）极性运输：生长素只能由形态学上端运向形态学下端；极性运输是细胞的主动运输。在成熟

上子二代的杂交组合是12种，B错误；

C、由于子二代A_B_：aaB_：A_bb：aabb=7：3：1：1，与9：3：3：1相比，A_B_少了2，A_bb少了2，最可能的原因是Ab的雄配子或雌配子致死，因此不存在AAbb的纯合体，亲本蓝花植株和F2蓝花植株的基因型一定为Aabb，C错误； D、由C分析可知，D正确。 故选：D。

组织中可以通过韧皮部进行非极性运输。 （2）横向运输：影响因素--单侧光、重力、离心力。

本题考查植物激素的作用和在农业生产领域的应用，意在考查考生的识记生长素的运输，理解极性运输的运输方式，掌握顶端优势的原因，难度不大。 6.【答案】C

【解析】

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解：A、外来物种入侵会威胁本地物种，导致物种多样性降低，A错误； B、y1年后欧洲兔和袋鼠的数量变化反映狐狸也是袋鼠的捕食者，B错误；

C、引入仅对欧洲兔致命的黏液瘤病毒后，欧洲兔的数量下降，对袋鼠影响不大，原因是病毒的专性寄生，C正确；

D、y3年后草原生态系统的结构和功能保持相对稳定，而不是稳定不变，D错误。 故选：C。

分析曲线图：欧洲兔急剧增加，呈现J型曲线，而袋鼠减少，引入狐狸后欧洲兔数量小幅度减少，而袋鼠仍然减少，说明狐狸和袋鼠的种间关系为捕食；引入黏液瘤病毒后，欧洲兔的数量减少，而袋鼠的数量恢复。

本题结合曲线图，考查种群数量变化、种间关系、生态系统的稳定性等相关知识，意在考查学生识图和分析能力，难度不大。

7.【答案】叶绿体基质 光照强度 负 环境因素 不支持 据图中数据，光合午休时，胞间CO2浓度比

较高 【解析】

（3）不支持 据图中数据，光合午休时，胞间CO2浓度比较高

考点是光合作用与呼吸作用，综合考查呼吸作用与光合作用之间的关系，即结合图示进行实验结果分析的能力。

光合作用与呼吸作用在原料与生成物上是相反的，所以一种物质的变化和两个过程都有关系；以叶肉细胞、叶片或者植物为研究对象时，二氧化碳的吸收和释放、氧气的释放和吸收、有机物的积累都表示净光合作用。

8.【答案】拮抗作用 体液（血液、血浆） （负）反馈 实验组小鼠的瘦素受体蛋白含量少，瘦素的调

节作用减弱，从而影响了脂肪的转化 实验组小鼠脂联素含量低，造成机体细胞对胰岛素信号不敏感 【解析】

解：（1）瘦素是脂肪细胞分泌的一种激素，能促进脂肪转化为葡萄糖，由此可知瘦素与胰岛素的相互关系是拮抗作用。

（2）体重增加使脂肪细胞分泌的瘦素增多，瘦素经体液运输作用于下丘脑饱中枢，抑制食欲，减少脂肪合成，该机制为负反馈调节。

（3）实验组的瘦素含量高于对照组，但小鼠体重并未降低，据表分析主要原因是实验组小鼠的瘦素受体蛋白含量少，瘦素的调节作用减弱，从而影响了脂肪的转化。

（4）脂联素是脂肪细胞分泌的一种多肽激素，能增加细胞对胰岛素的敏感性。据此推测实验组小鼠出现胰岛素抵抗的原因是实验组小鼠脂联素含量低，造成机体细胞对胰岛素信号不敏感。 故答案为：（1）拮抗作用

（2）体液（血液、血浆） （负）反馈

（3）实验组小鼠的瘦素受体蛋白含量少，瘦素的调节作用减弱，从而影响了脂肪的转化 （4）实验组小鼠脂联素含量低，造成机体细胞对胰岛素信号不敏感

1、分析表格：实验组与对照组比较：高脂饮食的实验组体重、胰岛素抵抗指数、脂肪含量、瘦素含量都升高，而瘦素受体蛋白含量、脂联素含量下降。

解：（1）暗反应三碳化合物的还原需要消耗NADPH和ATP．16：00后植物光合作用的主要因素是光照强度。 （2）由图中曲线的变化趋势可知，阴叶胞间CO2浓度与净光合速率呈负相关，原因是叶片光合作用从胞间吸收二氧化碳，净光合速率较低时，固定的CO2较少，胞间CO2浓度较高；净光合速率较高时，固定的CO2较多，胞间CO2浓度较低。阳叶和阴叶部位的光照强度和温度等有差异，阳叶出现明显的光合午休现象，而阴叶却没有，表明叶片光合午休由环境因素引起。

（3）图示实验结果显示，光合午休时，胞间CO2浓度比较高，没有出现相同的变化趋势，因此不能说明：光合午休的原因是气温高，蒸腾作用强，气孔大量关闭，CO2供应减少，导致光合作用强度明显减弱。所以不支持上述观点。 故答案为：

2、血糖平衡的调节

（1）叶绿体基质 光照强度 （2）负 环境因素

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只羽化时间为24h的雄果蝇（基因型为A1_）杂交，F1的羽化时间为24h（基因型为A1_）：19h（基因型为A2_）：29h（基因型为A3_）=2：1：1，说明亲本雄果蝇的基因型为A1A3，雌果蝇的基因型为A2A3。

本题考查了基因分离定律的有关知识，要求考生题干信息判断基因的显隐性关系以及亲本的

本题主要考查血糖和血脂的转化以及通过实验数据分析得出结果，目的是考查学生对基础知识的理解与掌握，能通过实验数据分析得出结论的能力。

9.【答案】不定向， 基因的分离 性别比例 都是雄性 A1对A2、A3显性，A2对A3显性 A1A3

【解析】

基因型，并对选项作出准确的判断，属于考纲识记和理解层次的考查。

10.【答案】一个种群中个年龄期的个体数目的比例 甲 丙 竞争、捕食 食物的多少 合理的调整生

态系统的能量流动关系，使能量更多的流向对人类有益的部分 样方 空间上的分布 【解析】

解：（1）种群的年龄结构是指：一个种群中个年龄期的个体数目的比例。

（2）若甲、乙、丙都是植物种群，由于甲幼年个体多，老年个体少，故属于增长型，则最适应当前环境的种群是甲；我国本世纪中叶后，人口老年个体较多，幼年个体较少，故与此状况趋势相似的种群是丙，年龄组成表现为衰退型；若甲、乙、丙是同一地域具有捕食关系三个动物种群，甲为初级消费者，则乙、丙的关系可能有竞争关系，也可能是捕食关系。

（3）据图示可知，乙种群年龄组成为稳定型，持续数年调查田鼠，其种群变化趋势与乙种群相似，但在一年内田鼠数量随季节在一定范围内波动，出现这一现象主要原因是在不同的季节食物的多少所致。为防治鼠害，通过引入鼠的天敌来降低该鼠群的K值。从能量流动的角度分析，该措施的实践意义是：合理的调整生态系统的能量流动关系，使能量更多的流向对人类有益的部分。

（4）可以采用样方法对植物丰富度进行调查，同时注意调查不同物种空间上的分布情况，以获

解：（1）控制果蝇羽化时间的基因有A1、A2和A3三种，这说明基因突变具有不定向性，这些基因遵循基因的分离定律。

（2）性状的遗传是否是伴性遗传，可以通过统计分析子代的性别比例来判断，如果基因位于性染色体上，表现为伴性遗传，则子代中的性状与性别有关，如果基因位于常染色体上，则子代中雌雄表现型是一样的，所以通过统计F1中羽化时间为19h和29h的果蝇的性别比例来确定控制羽化时间的基因是位于常染色体上，还是位于X染色体上，若统计结果为都是雄性，则说明控制羽化时间的基因位于X染色体上，否则位于常染色体上。

（3）若A1、A2、A3基因位于X染色体上，则它们的显隐性关系是A1对A2、A3显性，A2对A3显性，根据题干信息可知，该基因位于常染色体上，由此可以判断，亲本雄果蝇的基因型为A1A3，雌果蝇的基因型为A2A3。 故答案为：

（1）不定向性 基因的分离 （2）性别比例 都是雄性

（3）A1对A2、A3 显性，A2对A3 显性 A1A3

1、基因分离定律的实质：在减数形成配子的过程中，等位基因会随同源染色体的分开而分离，分别进入到两个配子中，地随配子遗传给后代。

2、若控制该性状的基因位于常染色体上，则一只羽化时间为19h的雌果蝇（基因型为A2_）和一

得群落的垂直结构。 故答案为：

（1）一个种群中个年龄期的个体数目的比例 （2）甲 丙 竞争、捕食

（3）食物的多少 合理的调整生态系统的能量流动关系，使能量更多的流向对人类有益的部分

（4）样方 空间上的分布

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1、种群具有种群密度、出生率和死亡率、迁出率和迁入率、年龄组成和性别比例四个基本特征。种群在单位面积或单位体积中的个体数就是种群密度。对于活动能力强、活动范围大的个体调查种群密度时适宜用标志重捕法，而一般植物和个体小、活动能力小的动物以及虫卵等种群密度的调查方式常用的是样方法。 2、生态系统的能量流动的特点：

（4）类地青霉属于真菌，实验室分离培养类地青霉通常使用马铃薯琼脂培养基，可将该培养基放置在盛有适量水的高压蒸汽灭菌锅内进行灭菌。 故答案为： （1）巴氏消毒法

（2）缺氧和较低pH值的环境可以抑制其他杂菌的生长繁殖 （3）类地青霉生长繁殖需要氧气 小分子肽和氨基酸

单向流动：

（4）真菌 马铃薯琼脂 高压蒸汽灭菌

能量流动只能沿食物链由低营养级流向高营养级，不可逆转，也不能循环流动；同时各营养级

采用巴氏杀菌法加工牛奶，在70-75℃煮30分钟或80℃煮15分钟进行杀菌，在杀灭牛奶中有害

通过呼吸作用所产生的热能不能被生物群落重复利用，因此能量流动无法循环。

菌群的同时牛奶的营养成分不被破坏，完好的保存了营养物质和纯正口感。牛肉膏蛋白胨培养

逐级递减：

基、麦芽汁琼脂培养基、马铃薯琼脂培养基都属于微生物培养基，牛肉膏蛋白胨培养基一般用

输入到某一营养级的能量中，只有10%～20%的能量能够传递到下一营养级。

于培养细菌，麦芽汁琼脂培养基一般用于培养酵母菌，马铃薯琼脂培养基一般用于培养真菌。

3、研究能量流动的实践意义

本题考查微生物的培养，要求学生识记常见微生物培养灭菌方法的选择、微生物培养条件及不

帮助人们科学规划、设计人工生态系统，使能量得到最有效的利用。

同微生物培养基的选择，难度不大。

帮助人们合理的调整生态系统中的能量流动关系，使能量持续高效的流向对人类最有益的部分。

本题考查种群的特征、种间关系的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题和解决问题的能力

11.【答案】巴氏消毒法 缺氧和较低pH值的环境可以抑制其他杂菌的生长繁殖 类地青霉生长繁殖需要

氧气 小分子肽和氨基酸 真菌 马铃薯琼脂 高压蒸汽灭菌 【解析】

12.【答案】PCR 一定的缓冲溶液 温度 酶、DNA连接酶 使大肠杆菌细胞处于感受态 导入

pUC18质粒的大肠杆菌 能直接筛选出导入目的基因的大肠杆菌 白 【解析】

解：（1）PCR技术能在短时间内大量扩增目的基因，所以已获得的目的基因可利用PCR技术进行扩增。与体內DNA复制相比较，该反应要在一定的缓冲溶液中才能进行，并且要严格控制温度条件。

2+

（2）构建重组质粒的过程中，需要用到的酶有酶、DNA连接酶。大肠杆菌需事先用Ca进

解：（1）蓝纹奶酪的原材料为牛奶，使用的消毒方法为巴氏消毒法，采用此消毒方法的原因是可

行处理，增大细胞壁的通透性，使之处于易于吸收周围环境中DNA分子的感受态。

以杀死牛奶中的微生物，且牛奶的营养成分不被破坏。

（3）由于质粒上含有氨苄青霉素抗性基因，因此导入质粒的大肠杆菌能抗氨苄青霉素，所以培

（2）蓝纹奶酪制作所用的初级发酵剂为乳酸菌，初级发酵过程中不需要严格灭菌，因为乳酸菌

养基中加入氨苄青霉素的作用是筛选出导入pUC18质粒的大肠杆菌。与“氨苄青霉素”筛选相

发酵时产生乳酸，缺氧和较低pH值的环境可以抑制其他杂菌的生长繁殖。

比，“蓝白斑”筛选的优点是能直接筛选出导入目的基因的大肠杆菌。如果长出白色菌落，说明

（3）接种后需用不锈钢丝穿刺奶酪，利于空气进入，据此推测该做法可能的原因是类地青霉生

重组质粒已导入受体大肠杆菌。

长繁殖需要氧气。类地青霉产生的蛋白酶可将奶酪中的蛋白质分解成小分子肽和氨基酸，增添

故答案为：（1）PCR 一定的缓冲溶液 温度

奶酪的风味。

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（2）酶、DNA连接酶 使大肠杆菌细胞处于感受态

（3）导入pUC18质粒的大肠杆菌 能直接筛选出导入目的基因的大肠杆菌 白 大肠杆菌pUC18质粒含有氨苄青霉素抗性基因和LacZ基因，但酶的切割位点位于LacZ基因上，所以构建成的重组质粒含有氨苄青霉素抗性基因，但LacZ基因被破坏，不能产生β一半乳糖苷酶。

本题考查基因工程的相关知识，要求考生识记基因工程的具体操作步骤及相关细节，能结合题中信息准确答题。

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