理论探讨/环球市场
青少年超重与肥胖人群运动与营养综合干预措施的研究田福军
吉林农业大学军事体育教研部
摘要：本文采用文献资料法，问卷调查法，研究发现，目前，我国青少年儿童肥胖现象较为严重，而且近些年呈现逐年递增现象。青少青肥胖问题，严重影响身体健康，已引起国家相关部门的高度重视。通过对资料的归纳总结和对现状的调查发现，青少年肥胖主要和学生的生活习惯、饮食习惯相关。
关键词：青少年；肥胖；运动干预；营养一.研究方式
WHO建议利用BMI来作为青少年超重，肥胖的评价标准，这一评价标准较为简单，客观，有利于进行各省进行横向比较。
1.抽样调查。从吉林省众所高校及高中进行随机抽取1000人进行综合评价，按照国际超重，肥胖标准进行整合调查结果，结果显示偏瘦占11%正常体重占69%，超重占9%，肥胖占11%。总体超重及肥胖水平偏高。
2.重点调查。将调查对象分为两个板块，从吉林省中心发展城市及附属范围的高校，高中进行抽取100人，再从非中心发展城市及其附属范围的高校，高中进行抽取100人。结果显示中心城市高校中，超重及肥胖所占比例为5%，非中心城市高校超重占8%。非中心城市稍高于中心城市。
3.膳食史法。膳食法已经广泛应用于营养病学研究，在研究超重，肥胖病方面具有深远影响。膳食法属于开放式研究，可以容纳调查对象所提到的任何一种食物与食物组合。可以对肥胖，超重者进行饮食方面的调查，通过饮食习惯及生活方式进行评判超重及肥胖的原因。
二.数据评价
1.通过一系列的调查分析进行综合评价吉林省高校青少年的身体状况，表明超重，肥胖占据一定比例，并通过膳食法随着营养程度的提高，加之平时附加的零食，现代青少年少有营养剩余，造成超重，肥胖比例逐渐提升。
2 研究结果。膳食结构有所变化，超重肥胖问题明显。青少年总蛋白质摄入量基本保持稳定，优质蛋白质有所增加，豆类和奶类摄入量依然偏低。脂肪摄入量过高，平均膳食脂肪供能比超过33%，水果，蔬菜摄入量较低，微量元素摄入不均衡，部分营养素仍有缺乏的状态。
三.影响因素
1.家庭因素。父母的饮食习惯及生活方式对青少年的营养健康状况起决定性因素。超重及肥胖是由遗传因素与环境因素共同决定的结果。家长的参与和家庭行为是抑制青少年超重，肥胖的重要因素。一个家庭的经济条件也间接的影响青少年的体质状况。当代青少年大都在学校就餐，除此之外，利用零花钱会进行购买一系列的非健康，但却能满足一时品尝感受的各种小吃。久而久之，造成脂肪积累，膳食纤维摄入不足，等一系列问题，从而导致肥胖。
2.自身因素。当代青少年锻炼意识不强，懒惰风气较为盛行。大多缺乏体育锻炼。学校及各方面组织尽可能的组织各项体育活动提高青少年的积极性，但参与性不强，不够热情，完全当作一项任
务，而并非是一项有助于身心健康的活动，从而导致的结果也并不理想。
3.社会因素。整体社会经济不断发展，生活方式的改革，交通工具的不断发达。以各种的交通工具进行代替步行。青少年体力活动越来越少，是总体能量摄入大于总体能量消耗。导致青少年肥胖，超重的人数越来越多。
四.肥胖，超重对青少年的危害
1.对青少年社会心理的影响。首先，超重，肥胖在外在体型上就存在感官的审美取向的偏差。较之正常体重的青少年，在正常的文体活动方面会显得稍加不协调，导致无法表达出本身身体的韧度，从而即使有着文体活动方面的热情，但却因为身体的状况对自己社会心理会产生一定的影响。
2.对青少年智健康状况的影响。肥胖，超重的青少年存在脂肪的逐渐累积，既是非简单的营养过剩，更是非健壮的表现。造成大脑的皮层平滑，神经网络发育差，智力水平降低，脑反应不敏捷。肥胖，超重的青少年易出现高血压，脂质异常症及糖代谢异常，严重的可以表现为2型糖尿病，从而加速动脉硬化的形成，使得成年后心脑血管病发病提前。需要强调的是，过去流行的观点是，青少年糖尿病是1型糖尿病。然而目前儿童中发生的2型糖尿病正在以惊人的速度增长着。而且糖尿病的类型与肥胖明显相关。
3.对青少年生长发育的影响。由于肥胖及超重的原因，加之缺钙会导致一系列的腿部变形问题。发胖会导致腿部生长加速，从而导致腿部的年龄提前，然后会导致腿部发育过早停止，骨骺过早关闭。超重及肥胖的青少年体内生长激素水平并不高，甚至偏低，这应该是一般青少年肥胖的原因。
四.营养干预措施
1.低能饮食。青少年处在生长发育的阶段，在成年期可以使用的减肥方法如手术去脂，药物，禁食等在儿童青少年时期是不宜使用的，一些专家也强调，对于青少年应通过纠正肥胖儿童青少年的饮食习惯和运动行为，平衡膳食，加强运动，改变不良的生方式，使肥胖儿童青少年能量代谢达到平衡，目前，国内外大多采用饮食，运动和行为的干预来防止儿童青少年肥胖。
2.营养干预。由于摄入高密度，高能量，高血糖的食品从而会是能量摄入增加。对于容易获得性食物，低廉的食物价格，多样的食品种类，方便的食用途径，食品美味，食品广告诱导，食品市场营销等都会导致青少年的能量累积。综合来看，需要降低能量摄入，降低脂肪摄入，使身体脂肪累积减少，增加膳食纤维摄入，增加肠道蠕动，增加能量消耗，从而进行青少年的营养干预及体重控制。
3.体育锻炼。从生活方式开始调整，进行短时间，运动量大的人体的消耗量。这种消耗中占很大的比例的是水份和糖分，极易产生饥渴，会不由自主的加大进食量。此类运动虽不宜坚持，但当运动心率达到160次每分，产生的疲惫感常常使人想放弃运动，停停又开始的结果当然是减肥无效，所以必须最开始下定决心，以决定性的意志力进行控制体重。坚持有氧运动，满性运动是有氧运动，
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分析。
(2)对材料定额制度予以严格管理。因材料定额是一项静态的技术指标，所以对试车用料以及材料检验过程中造成的非工艺损耗就无法运用材料定额加以管控，此时就需要建立并完善相关材料管理制度，有效实现对材料定额的现场编制。
(3)通过临时制定相关措施或者员工自发组织方案来实现对材料损耗的控制。比如，企业在生产过程中，通常会有部分边角废料产
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生，通过对边角废料的回收利用，实现对原材料损耗的合理控制。此外，企业还可以通过各种激励方式，切实提升员工的积极性和创造性，努力改革新工艺和新方法，降低企业损耗。参考文献：
[1]李春光.非工艺性损耗在材料定额中的确定[J].科技创新与应用，2014，23：96.
[2]王宪玉.机车材料定额管理系统的开发[D].大连交通大学，2014.
土地制度中应全面覆盖到土地的分配和转让、经营使用标准、相关土地审批程序以及我国土地城乡规划不同等方面。制度是指导实践的标准，所以，要合理分析我国土地使用现状，找出土地现状的原因，根据我国土地的特征和经济社会发展要求的使用规划，结合不同区域土地实际情况，在原有土地管理制度的基础上不断完善，建立健全的我国可持续土地管理制度，使各区域能够根据自身实际情况制定符合区域发展需要的可持续土地管理制度。为土地的可持续发展提供制度保障。具体管理工作中分工明确，实行工作责任到人的制度，对管理工作按照规定标准指数做定期考核，对业绩不合格的管理工作人员给予处分，增加他们的危机感，促使他们通过不断学习来加强自身素质水平的提高。
4.4 加强科技创新
当前我国处于知识经济时代，土地管理工作需要加快创新的力度，特别是需要在土地管理可持续战略实施过程中要通过科技创新加快土地基础建设工作，提高土地资源的管理水平。对于土地利用、土地覆盖变化、可持续土地利用指标体系、土地调查评价的技术集成等方面的课题要进行重点研究，加快各种新技术在土地资源调查、评价、规划、保护和利用等方面的有效应用，这不仅有利于土地管理可持续战略实施的效率的提升，而且能够将土地管理工作的重要作用更好的发挥出来。
4.5 加强可持续土地管理的信息化建设
利用现代信息技术，相关的土地信息处理效率更高，满足社会
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对于土地信息的需求，的土地管理部门，能够提供准确的土地信息，目前我国土地使用和规划协调工作较差，信息技术的应用，可以对各个事项进行分析，及时的发现工作中存在的不足，并采取针对性的处理措施，对以后的工作起到借鉴作用。信息技术中数据的存储采用数字化的方式，能够存储海量的数据，而且能够对近些年土地资源的使用演变情况进行分析，为可持续的土地管理提供精确的数据支持。
综上所述，作为一个传统意义上的人口大国，近些年我国城市化进程的加速，使得土地资源越来越紧张，在这种背景下，加强土地的管理工作，建立可持续化管理的理念，是经济社会发展的需要，目前我国土地管理工作中，可持续化理念虽然得到了足够的重视，但是受到多种因素的影响，实际的落实情况较差。这需要在明确可持续土地管理目标的基础上，做好各项基础工作，尽量采用先进的科学技术，强化土地管理的可持续性，解决目前土地管理中存在的问题，对我国土地可持续发展，做出应有的贡献。
参考文献：
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具有强度低，，有节奏，不易中断的特点，有利于控制皮下脂肪数目，缩小皮下脂肪的体积，适合消化和循环。例如游泳，慢跑，骑自行车，广场舞等。总之，运动控制体重的原则是一定要坚持，短期不会有明显的效果，一定不能中断，直至达到健康状态为止。
五.营养干预对超重、肥胖青少年的影响
营养干预减肥旨在通过饮食调整来达到健康减重目的。以高蛋白质、高膳食纤维、低糖、低脂的饮食方案为指导，在保障蛋白质摄入总量的前提下，根据个体不同情况，适当减少能量摄入；在专业营养师制作的营养调衡方案指导下的作用，调整饮食结构，减少糖类、高脂食物的摄入量，平稳血糖，减少胰岛素的分泌，抑制脂肪合成，把原本由糖类分解供能转换为由脂肪分解供能，从而启动脂肪分解，达到减脂的目的。表明营养是影响青少年肥胖的重要因素，应该提高对于合理营养的正确认识。加强青少年的健康膳食。
针对青少年这一特殊群体，考虑身体发育的营养需求和锻炼强度，老师在体育课上，应该加强同学们的锻炼时间，适当增强锻炼的强度，针对于一些肥胖青少年更应该有单独的锻炼时间。改善学生课余时间的活动量，使其掌握科学的健身方法，并以易于接受的方式对青少年进行肥胖成因、影响因素、预防措施的讲解，让学生们爱上锻炼，合理锻炼，使身体变的更加健康。在锻炼的前提下，
也应该适当的控制饮食，合理膳食，适当增加蛋白质、低糖和适量的脂肪而控制高能物质摄入，再适当加强体育锻炼，燃烧脂肪，对于青少年的肥胖原因，应将青少年肥胖的综合原因进行整理存档，并且应该施行每年对青少年重点体检活动，对于青少年肥胖多关爱，多鼓励锻炼，并且加强合理的膳食条件，调整饮食结构，使青少年养成良好的生活习惯，使我省青少年超重、肥胖的患病率不断降低。参考文献：
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[4] 卢健，陈彩珍.人类基因组计划和后基因组计划给竞技体育带来的机遇和挑战[J].广州体育学院学报，2001(4)：32-34.作者简介：
田福军(1980年12月--)男，体育人文社会学，讲师
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