桑葚多数密集成一卵圆形或长圆形的聚花果，由多数小核果集合而成，呈长圆形，长2-3cm，直径1.2-1.8cm。初熟时为绿色，成熟后变肉质、黑紫色或红色，种子小，花期3-5月，果期5-6月。桑桑葚也会出现黄棕色、棕红色至暗紫色（比较少见的颜色成熟后呈乳白色），有短果序梗。小核果卵圆形，稍扁，长约2mm，宽约1mm，外具肉质花被片4 枚。气味微酸而甜。 早在两千多年前，桑葚已是中国皇帝御用的补品。因桑树特殊的生长环境使桑果具有天然生长，无任何污染的特点，所以桑葚又被称为“民间圣果”。现代研究证实，桑葚果实中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、白藜芦醇、花青素等成份，营养是苹果的5～6倍，是葡萄的4倍，具有多种功效，被医学界誉为“21世纪的最佳保健果品”。常吃桑葚能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜的功效。 [5]
1、桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用； 2、桑椹含有乌发素，能使头发变的黑而亮泽；
3、桑椹有改善皮肤（包括头皮）血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老；
4、桑椹具有免疫促进作用，可以防癌抗癌；
5、桑椹主入肝肾，善滋阴养血、生津润燥，适于肝肾阴血不足及津亏消渴，肠燥等症； 6、常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。
教您看懂桑葚的营养成分表，从右边表中可以看出桑葚的膳食纤维、维生素E与同类食物相比高于平均值，桑葚的各种营养成分含量及各营养素作用详解见图表。
表中所指的每日推荐量指的是一般的成年人在一定时期平均每天摄入的量。根据中国营养学会规定，不同人群在不同时期推荐摄入量是不同的。当然，这些数值并不意味着每种营养素每天都必须摄入这么多量，像脂溶性的维生素只要在一段时间内平均摄入量达到这值就可以。
桑椹嫩时色青，味酸，老熟时色紫黑，多汁，味甜。中医学认为桑椹补益肝肾，滋阴养血，息风，具有主治心悸失眠、头晕目眩、耳鸣、便秘盗汗、瘰疬、关节不利等病症。
桑葚有改善皮肤（包括头皮）血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。桑葚具有免疫促进作用。桑葚对脾脏有增重作用，对溶血性反应有增强作用，可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢。它可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。桑椹具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用，适量食用能促进胃液分泌，刺激肠蠕动及解除燥热。祖国医学认为，桑葚性味甘寒，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效 。
当我们在春天看的袄的都是生机勃勃的绿草，然而早冬天就没了，为什么小草会在冬天枯萎呢？ 噢！原来是这样的，因为才本植物的植株不能经受寒冬低温导致的养分传输效率越来越低，最后因为这样的问题而枯黄，只留下耐寒的种子还有草和树叶一样，活的叶子里和草一样都有叶绿素，当秋天来临时，叶子开始将绿素转移到树干或草根，这样叶子里只能留下不能转移的铁元素，叶子枯死时就会变成枯黄 草真是“春风吹有生”，生命力多么顽强呀！
梅花原产我国，喜温暖气候，较耐寒，但一般不能抵抗一15c—一20c以下的低温，它对温度很敏感，旬平均气温达6c～7c时即开花，乍暖之后尤易提前开花。
实际上，梅树是喜欢温暖气候的，16℃~23℃的环境最适合它的生长。但是，它又具有一定的耐寒、耐热能力。梅树在-10℃~-25℃的寒冷环境下，仍然能够生长。而适合梅花开放的温度，是-5℃~-7℃。在我国很多地区，冬季到初春的平均气温在这一范围内，因此，梅花一般会在冬季到初春开放。具体来说，在西南地区12月至次年1月，华中地区2至3月，华北地区3至4月开花。 虽然梅花在冬春季节开放，但是，过于寒冷的天气会让梅树停止生长，甚至冻死。所以，在寒潮来临之前，园艺师们会为梅树做好保暖措施，较小的梅树还可以移到室内，以此来保证梅树安全过冬。每一种花卉树木都有个习得性特点。
腊梅~~蜡梅性喜阳光，能耐荫、耐寒、耐旱，忌渍水。
蜡梅花在霜雪寒天傲然开放，花黄似腊，浓香扑鼻，是冬季观赏主要花木。 腊梅虽较耐寒，但也不能低于-15℃，能安全越冬.
是因为，桂花的香气成分包括几百种挥发性化合物，目前已鉴定出的主要香气成分大约有60多种。
按照桂花中香气成分的化学结构，可将其分为萜烯类、醇类、醛类、酮类、酯类和烷烃类等化合物。
二氢—β紫罗兰酮，它有着木香、紫罗兰的花香。芳樟醇的气味特征是果香、木香、玫瑰花香，松油醇的气味特征是海桐花香、铃兰花香，香叶醇的气味特征是玫瑰花香、天竺葵花香，橙花醇的气味特征是玫瑰花香、柠檬香；柠檬醛的气味特征是柠檬香、薄荷香；３－蒈烯的气味特征则带着木香、松木香等等。
还有的物质带着香草香、甜橙香、苹果香、青草香、椰子香、桃子香、茉莉花香、乳酪香等等，各种味道完美融合出桂花的独特香气。
因为香椿树的叶子含香椿素等挥发性芳香族有机物，闻起来能明显感觉到香味。 香椿功能
1香椿含有维生素E和性激素物质，有抗衰老和补阳滋阴的作用，故有“助孕素”的美称。
2香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。
3香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效，是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。
4香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮，使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外。
