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中美养老环境设计案例分析CASE ANALYSIS OF SINO - US ENDOWMENT ENVIRONMENT DESIGN
文/王哲 By Wang Zhe
是一个不可逆转的趋势。中国和美国是当前世界上全球人口已经进入老龄化时期，养老的社会化高龄老人最多的两个国家，机构养老的模式在中国和美国都已经由来已久。基于各自的文化和经济发展，针对养老建筑的环境设计研究在中美处于不同的阶段。我国养老机构的现状距离国家既定的发展目标有很大差距。养老机构环境研究现状环境设计依照机构服务类别而有各自的功能要求。养老机构中的环境是入住老人的日常生活环境，由于老年人活动能力和活动范围有限，在很多情况下养老机构中的建筑环境就是入住老人生活世界的全部，直接影响他们的生活质量。成部分，是其提供养老服务的工作平台。基于各自对于养老机构来讲，建筑环境是机构的核心组究在中美处于不同的阶段。的经济、文化发展状况，养老建筑环境的设计和研相关的研究成果可以分为三组：建筑周边的场地环在已经发表的中文文献中，与老年人建筑环境境研究、建筑主体的空间设计研究、建筑内部的细度分析，以无障碍设计为基础，可以把养老机构环节设计研究。从环境功能性、心理学、社会学的角境设计要素归纳为七点：室外场地环境、建筑总体布局、家庭环境氛围、室内自然采光。需要说明的是，无老人居室单元、共享活动空间、娱乐休闲配套、障碍设计元素在老年人生活环境中已得到广泛重视和应用，是养老环境的基本内容，在此不做重复归纳。中国养老机构环境设计案例分析：某民办商业型介助养老院该介助养老院属于中外合资经营，位于中国东28
❶部一线城市外环区域，建于 20134200m2，总建筑面积约3700m2年，占地面积约为老综合楼、内庭院、小型下沉花园（图，主要包括一栋养共有套居室，包括单开间居室和一室一厅居室，1）。养老院设计床位数为110张。具体费用包括该养老院的商业运行模式主要为租住会员制，的管理费。30~50万元入住费和每月平均2万元该养老院位于城市外环的居住小区内，距离市*周边环境条件及场地设计中心约南侧为养老院二期场地，东西两侧主要是多层住宅2小时车程。养老院场地北侧为办公建筑，周边城市道路网络发达，有少量公共交通线路。现楼，附近街区内有医疗卫生站和少量商业服务点。场调研发现：从养老院出口到最近的公交站，普通有老人自行或有人陪同步行往返公交车站和周边商成年人步行大约需要10分钟。调研期间没有观察到业点。Volume 19 September 2018
❸❷❺❶ 中国养老院案例总平面图❷ 中国养老院案例内庭院❸ 中国养老院案例室外下沉花园❹ 中国养老院案例建筑标准层平面❺ 中国养老院案例室内活动区❻ 中国养老院案例门厅❹❻为砖铺硬地，局部有树木及灌木绿化，面积约为1100m2（图2）。建筑南侧有沿墙而设的条型下沉花园，面积约为400m2，其中有健身器械和室外座养老院场地中心有内庭院，其中大部分面积所居楼层的活动区参与集体活动（图5）。垂直交通在南北两端区域转角处各有一部电梯和一此建筑的竖向层高约为3m，室内全部吊顶。椅（图3）。室外活动区总面积约1500m2，场地内绿化率接近10%。现场观察发现内庭院缺乏空间细作人员组织下在内庭院参与健身操运动；在室外下沉花园未见到有老人活动。*建筑空间设计节处理，例如无停留空间和遮阳设计；有老人在工部楼梯，交通分区和流线清晰。建筑的首层有门厅及活动区、餐厅、厨房及办公服务区（图6）。二、三、四层设有老人居室和不同类型的活动空间，如书画室和阅览室等。*建筑细节设计建筑自身围合而成的内庭院相对周边环境来讲较为安全，是老人们的主要室外活动空间。该养老建筑的平面为U形，开口朝向为东。由装配，适老化设计深入到各个空间。此建筑内的室内环境由合资开发商统一设计和例如地面的处理考虑周到，色彩花色统一且有变化，材质方面也满足了安全、防滑和清理维护两方面的需要。设计标准高端，可以看到大量西式设计的影响。对公共空间的处理注意到了细节，例如标准层有南、北、西三个居住区，共有26套居室，套一室一厅居室（平均面积为36m2/套），所有居其中23间单开间居室（平均面积为18m2/套）、3此建筑本身共四层，其标准层平面如图4所示。在走廊中布置有座椅，便于老人休息，促进交流（图合介护老人在不同健康状况下使用（图8）。现场调但中国文化氛围和家居感较弱。7）。老人居室内的厕所和床椅等家具标准较高，适研发现，养老院室内的装修高端，西式和商业感强，室未设置阳台。标准层中部东侧为半开放式的公共活动区，采光良好，调研发现行动不便的老人常在29
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❼❾❽有23位女性，31人为汉族。他们的平均年龄为83.5岁，教育程度平均是高中至大学，居住时间平均为7个月，居住形式平均为1.3人/居室。这些老人对自己的健“不好”至“超好”），他们自报在日常生活中需要的帮助有2~3项（例如收拾屋子、做饭、洗衣）。问卷调研也邀请到13位工作人员参与，其中有康状况自评均值为“好”到“很好”（自评的范围是从共有34位居住在此的老人参与问卷调查，其中*环境设计调研养老床位70张。入住的居民主要为当地老人，提供的服务以协助生活型养老为主（70%），也有专设的小型失忆护理区（30%）。*周边环境条件及场地设计交叉口，车行交通繁忙（图9）。附近街区内以住宅该养老院地处市区，位于当地两条主要道路的为主，北侧一公里外为当地商业中心，南侧一公里外为高速交通干道。场地北侧紧邻预留空地，南侧紧邻道路（隔路对望是小商业区，包括餐厅和小超市），西侧紧邻道路（隔路对望为多层公寓），东侧为单体住宅区。周边道路日常车流量较大并且没有附设人行道。养老院的老人出行主要是家人接送或预约巴士服务。院方定期有集体外出购物的活动。尽管地处市区，但老人们外出不多，日常生活范围主要在养老院室内和建筑周边的场地。该养老院场地面积约为9800m2，局部有景观8位女性，12人为汉族。他们的平均年龄为27.3岁，教育程度平均在中专到高中，在该养老院的工作时间平均为8个月。34位老人的答卷显示：集体活动空间、户外活动空间、家庭感装饰、休闲设施、个人单元空间对他们是较重要的五项。调研期间，该养老院全部套居室中有65套已经有人入住（占73%）。针对调研问卷中列出的建筑及环境设计因素，设计，无室外健身器械。养老院的建筑平面呈“L”有入口门廊、绿化及停车场（图10）；南侧距离道路约10m，设置有灌木隔离带, 但现场车流噪音仍景观区面积约300m2，有沿墙外廊，方便老人闲坐十分明显；有步行小道通向建筑东侧的后院；后院美国养老机构环境设计案例分析：西岸日出养老组织分支机构该协助生活养老院建于2004年，属于一家拥形，开口处朝向西南。建筑西侧距离道路约30m，有120个分支机构的大型养老连锁组织。养老院位于美国西岸小型城市的市区，城市人口约3万，距离旧金山市区约2小时车程。养老院共有居室59套，30
和观看周边活动等（图11）。现场观察和访谈期间，没有见到老人在户外活动。Volume 19 September 2018
积约4300m2。建筑主体可以分为中区、北区、南区。中区为门厅、楼电梯、活动室、办公服务等；北区协助生活老人居住区（图12）。主入口在首层中区的首层为失忆老人专区，北区二层和南区双层皆为的西端，设有向外延伸约20m的入口长廊。入口区养老院的建筑为2层带坡屋顶建筑，总建筑面*建筑空间设计内部有双层空间的前厅，包括开敞式楼梯和接待处；周边布置有电视厅和多个活动室。餐厅和厨房位于首层中区的东端，有出入口。内部设计也有不同。失忆老人区内部专设中心活动区，有封闭的室外庭院。协助生活居住区共有45m2），一室一厅14套（平均面积约 52m2）。❼ 中国养老院案例走廊❽ 中国养老院案例居室❾ 美国养老院案例总平面图 美国养老院案例入口室内各个老人居住区相对，除设置区域入口外，居室30 套，其中单开间居室16套（平均面积约居住区内的走廊呈“L”或“H”形，在转折处局部平面放大成为休息角，方便老人停留休息，促进交流。建筑的竖向交通方面，在中部区域布置有一部电梯、一部开敞楼梯；北区和南区各有一部楼*建筑细节设计 美国养老院案例后院门廊空间 美国养老院案例建筑平面梯。建筑首层层高约为3.3m，二层层高约为2.7m。该养老院建筑内部有适老化设计。走廊设有沿31
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美国案例居室卫生间 美国案例室内活动区墙扶手；居室内附的卫生间考虑了轮椅使用者的需要（图13）。每个居室的门口墙面都设有展示区，居室内设有壁柜，壁柜门的拉手选用了适合老人使调研得知其中大部分装饰是由养老院员工主导需要的生活帮助有4~5项，包括收拾屋子、做饭、洗衣、购物等。老人们喜爱在入口处停留、晒太阳、观看车辆和人员来往。访谈中强调了日常餐饮的质量和多样化对协助生活型的老人们非常重要，是他们和家人选择养老机构的重要考量；另一方面是内部环境陈设的质量，该养老院对此项内容投入了大套已经有人入住（90%）。结语供老人展示个人相片，提高居室识别性和归属感；用的按压推进形式。室内装饰注重细节，就地取材。完成的。设计内容一方面注重创造家居感，另一方面注重回顾老人的年轻时代，让老人处在熟悉的环境中回忆美好时光。一些五六十年代美国的流行物品例如明星海报和老式脚踏车等，摆放在居室走廊反馈良好（图14）。值得一提的是二层走廊东端的为僻静的走廊空间带来生机。和公区休息区中，老人们常常驻足观看这些物品，转角处有一处屋顶天窗，在走廊深处引入了自然光，现场观察发现，该养老院室外活动区的绿化和量经费。调研期间，养老院全部30套居室中有27 动空间和室外活动场地在机构养老环境中的重要性。不同的是，中国案例的调研结果强调了室内采光和便捷布局的重要性；而美国案例的调研结果侧重于指出居室设计和家庭氛围创造的重要性。中美养老机构案例调研的结果皆指出了共享活空间设计不足。养老院场地周边有原生灌木和植被，但没有适合老人的活动区。后院尺度小，有树木但无景观设计，调研期间未见有老人在后院。工作人可以帮助我们汲取经验、避免重复错误。新型的养模糊。在不同服务类别的机构中，重要的环境设计元素各有差异。在此领域内需要进一步研究。对于美国的设计经验要批判地接受。洋为中用员在访谈中表示希望能有机会开发、改善室外活动空间，尤其希望能在室外建造适合散步的道路。结率应有提升空间。合平面和景观设计，建筑中的室外空间设计和利用*环境设计调研老模式不断涌现，养老服务的层级划分也正在逐渐因版面有限，本文略去参考文献，如有需要者，请与本刊编辑部联系。老人。研究组在进行环境观察的同时，与工作人员该养老院的环境设计定位是本地区的协助生活王哲
展开了访谈。访谈得知居民们的平均年龄在80岁左右，大部分为女性；居住时间平均为2~3年；日常32
河南大学土木建筑学院
