吃太多果冻，尤其是儿童，是会影响到身体对脂肪和蛋白质成成分的吸收的，而这又会干扰身体对铁、锌等微量元素的吸收和利用。果冻有添加剂吃起来不仅没有什么营养，还会加重肾脏的负担，影响我们的新陈代谢。除了这些以外，果冻的危害主要在于影响营养物质的吸收。
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