烟台果树２０１７—３（总１３９） 技术交。流 阳光玫瑰葡萄设施促早栽培技术 郑秋玲 曹志毅２唐美玲 刘砷坤 肖慧琳 （ 山东省烟台市农业科学研究院，烟台２６５５００； 威海神山葡萄科技有限公司，威海２６４４１７） 摘要：本文从建园、整形修剪、花果管理、设施环境、土肥水管理及病虫害防治等方面介 绍了阳光玫瑰葡萄的设施促早栽培技术，以期为阳光玫瑰的进一步推广栽培提供技术参考。 关键词：阳光玫瑰；葡萄；设施；促早栽培 阳光玫瑰葡萄是由日本引进的黄绿色葡萄 品种，其亲本为安芸津２ｌ号和白南，欧美杂交 种 山东省烟台市农业科学研究院２０１３年引 进．根据近几年的观察．认为阳光玫瑰是适合露 地和设施栽培的优良品种．现就阳光玫瑰的设 和地下水位高的地块种植葡萄 １．２苗木选择及定植方法 １．２．１ 苗木选择 苗木质量按ＮＹ／Ｔ４６９—２００１ 的规定标准执行．所选苗木应根系发达．有６条 以上分布均匀的根系．枝芽充实．枝条粗０．６ Ｃ［Ｉ１ 以上．接穗部分有３个以上饱满芽 推荐采，【丰Ｉ １ 年生无病毒的抗性砧木嫁接苗．不建议采用品 种白根苗 １．２．２ 苗木定植一般在春季１０ ｃｍ处土壤温 施促早栽培技术做一总结．以期为生产上提供 参考。 １ 建园 １．１ 园地选择 园地应符合ＧＢ／ｒＩ１ ｌ８４０７．２—２００１要求及 ＮＹ／Ｔ３９１—２０００绿色食品产地环境技术条件 园 地应选择交通便利、路况良好的地方，应远离电 厂、化工厂等污染源：灌溉水符合国家有关标 准，水源未受造纸厂、化工厂、冶炼厂等的污染； 选择土壤质地良好、土层深厚、便于排灌的肥沃 砂壤土地片构建设施，切忌在重盐碱地、低洼地 收稿日期：２０１７—０６—０１ 度稳定在１０℃以上后开始定植．、种植前将根剪 短为１５ ｃｍ左右．上部剪留２～３个芽，、清水浸 泡１２～２４ ｈ．定植前对苗木进行消毒，可，｝｝＝Ｊ ２％ 阿维菌素乳油８００倍＋７０％甲基托布津可湿性 粉剂８００倍液浸泡全株苗木１５ ｍｉｎ左右 定植 时挖深２０ ｃＩｌｌ左右的定植穴．若为嫁接苗．嫁接 口必须露出地面５～ｌ０ ｃｍ 项目来源：现代农业产业技术体系专项资金资助（ｎｙｃｙｔｘ一３０），山东省重点研发计划项目资助（２０１６ＺＤＪＳ０８Ｂ０２）。 作者简介：郑秋玲，女，农艺师，主要从事葡萄栽培技术研究。Ｅ—ｍａｉｌ：ｚｈｅｎｇｑｌ０２２５＠ｌ６３．ｃｏｒｎ ・＋一—＋＿“—＋－ ＋”＋”＋”＋”＋”＋一＋”＋”＋”＋”＋”＋”＋“＋”＋“＋”＋”＋一＋一＋一＋”＋一＋”＋一十一＋一十一十一＋“＋一＋ ＋一＋一＋一＋一＋一＋一＋ 投资很少．在原来果圃打药系统的基础上只需 花几十元钱购买一把追肥即可 采用简易肥 点．按照病虫发生的经济阈值适时准确防治．减 少用药次数 水一体化之自压式简易滴灌系统．６６７ ｍ２投资 也不到１００元 选用其他滴灌材料．每６６７ ｍ２ 投资在１００元到２ ０００ ３ ０００元不等 这些投 资对于果园生产来说并不是很大．投入产出比 相当高 ３．５．２重视农业、物理、生物防治 加强果树栽 培管理．合理利用品种抗性．发挥果树自身抗病 虫能力。普及太阳能杀虫灯、诱虫带、粘虫板等 物理防治措施 人Ｔ释放天敌，保护天敌．应用 生物源农药防治 ３．５病虫害绿色防控的应用，减少化学用药， 省工省力 ３．５．３科学用药 在农业防治、生物防治的基 础上，科学合理使用化学防治．减少，【＿Ｈ药次数， 降低用Ｔ量 全县已大面积推广太阳能杀虫灯、 粘虫板、诱虫带等物理防治技术，对金龟子类、 蚜虫类、螨类等主要害虫防效良好．大大减少＿ｒ 化学防治次数 按照“预测预报抓关键、农物生化相配合、 禁毒限高减污染、低毒高效保安全”为主要内容 的无公害病虫防治思路，实施病虫害绿色防控 ３．５．１ 建立测报点 对主要病害建立预测预报 ３８・ ・烟台果树２０１７－３（总１３９） ２整形修剪 ２．１ 树形培养 ０擐 事簿 ０ 在开花前一周．开始对花序整形，去除顶端 副穗及基部分生小穗，保留穗尖长７ ｅｍ。 ３．３疏粒 阳光玫瑰葡萄采用“Ｔ”型整形方式．株行 距１．５ ｍｘ３ ｍ．尽量采用东西行向 人工疏果的时期为坐果后一个周左右．修 整过程中，要去除病虫果粒、畸形果粒、着生紧 ２．１．１主干培养苗木定植发芽后．选留１个新 梢．立支架垂直牵引．抹除高１．８ ｍ以下的所有 副梢．待新梢高１．８ ｍ时摘心。从摘心后所萌发 密的内膛果粒．疏果后要使果穗上果粒分布均 匀．果穗大小基本一致。 的副梢中选择２个相向水平牵引．培育成主蔓 ２．１．２主蔓培养主干上部选留的２个一级副 梢水平牵引后培养成主蔓．主蔓保持不摘心的 状态持续生长．直至封行后再摘心。 ２．１．３结果母枝培养将主蔓叶腋长出的二级 副梢留３片叶摘心 二级副梢摘心留下的３个 叶片的叶腋间大体均可萌发出三级副梢．抹除 基部２个三级副梢．只留顶端芽所发的三级副 梢使其生长．适时牵引使其与主蔓垂直生长，形 成结果母枝。在结果母枝长度达到１ ｍ左右后 摘心。摘心后所发四级副梢一律抹除。只要肥水 充足．通常可以保证定植当年每米主蔓形成９～ １Ｏ个结果母枝 ２．２修剪 ２．２．１ 冬季修剪 一般在每年的２月中下旬修 剪即可．对上年留取的二级副梢进行短梢修剪 即可。 ２．２．２夏季修剪 主要包括抹芽定梢、绑蔓、摘 心等。萌芽后去除植株上过多的萌芽和新梢。每米 架面保留１０－１５个新梢．当新梢长到３０－４０ ｅｍ时 均匀绑缚于架面，防止交叉重叠。新梢于花前 ３～５ ｄ开始摘心．果穗以下副梢全部抹除．果穗 以上副梢留单叶绝后摘心．顶端留１个副梢延 长生长并适时摘心 ３ 花果管理 ３．１ 定穗 疏除结果枝上的弱小、畸形、过密的花序， 使营养物质集中供应保留的花序。可采用“壮 ２、中１、弱不留”的办法疏花序，即健壮结果枝 留两个花序．中等结果枝留一个花序．生长势弱 的结果枝不留花序 疏花序要与负载量产量指 标相吻合 ３．２花序整形 ３．４套袋 套袋时间应在上午ｌＯ时前下午４时后．切 忌雨后高温套袋。套袋前果穗药剂处理：可选用 苯醚甲环唑、氟硅唑、嘧霉胺等。 ４环境 设施内环境的主要为温度及湿度 ４．１温度 葡萄生长对温度比较敏感．萌芽期白天温 度控制在１５ ２５℃，夜间ｌ０～１５℃：新梢生长期 白天温度控制在２０ ２５℃．夜间１０～１５℃．不低 于１Ｏ℃．从萌芽到开花一般需４０～６０ ｄ：花期 白天控温在２２～２６℃．夜间控温ｌ５～２０ ｑＣ。不低 于１４℃．花期一般维持７～１５ ｄ：浆果发育期白 天温度控制在２５～２８℃．夜间控温２Ｏ～２２℃．不 宜低于２０℃：着色成熟期白天２８～３２ ｃ【＝，夜间 １４～１６ ｃＣ，不低于ｌ４℃，昼夜温差１０℃以上。 ４．２湿度 萌芽期空气相对湿度要求９０％以上．土壤 相对湿度要求７０％～８０％：新梢生长期空气相对 湿度要求６０％左右．土壤相对湿度要求７０％～ ８Ｏ％为宜：花期空气相对湿度要求５０％左右．土 壤相对湿度要求６５％～７０％为宜：浆果发育期空 气相对湿度要求６Ｏ％ ７０％．土壤相对湿度要求 ７０％～８Ｏ％为宜：着色成熟期空气相对湿度要求 ５Ｏ％～６０％．土壤相对湿度要求５５％～６５％为宜。 ５土肥水管理 ５．１ 土壤管理 土壤管理可以采取清耕、自然生草和人工 生草的方式 清耕是我国传统的果园土壤管理 方法，长期清耕有可能导致土壤有机质下降：自 然生草．根据葡萄园自然草种的生长规律，拔除 双子叶深根性草．有选择的保留禾本科或低矮 的浅根性草．经过多年选择形成优势草种，对其 ・３９・ 烟台果树２０１７—３（总１３９） 技术交流 使用技术 葡萄 园类杀菌剂科学 ＿－ｑ起林 －姜润丽 （ 山东省农业广播电视学校蓬莱市分校，蓬莱２６５６０（）； 。蓬莱市紫荆山农科站．蓬莱２６５６００） ｊ唑类是目前葡萄同用量最大的内吸性治 疗型杀菌剂．种类繁多．不同成分活性和安全性 １ 类杀菌剂的调节作用 类杀菌剂除具有杀菌活性以外．大部 差异明显．选择合适的成分，在合适时机喷施， 是科学应Ｊ｝＿Ｈ类杀菌剂的关键 类杀菌 分成分对植物生长具有明显的调节作用．有利 剂共同特点是活性高、见效快、用量省、杀菌谱 广．对除霜霉病以外的葡萄病害基本均有效．尤 其对黑痘病、穗轴褐枯病、白腐病、炭疽病、房枯 病高效 个别成分如己唑醇．对灰霉病也有不错 的治疗效果 如人工生草一样进行刈割 人工生草．在葡萄行 也有弊 具体表现一是提升植物脱落酸含量．有 利于促进根系生长．促进果实上色：弊端是诱导 养分向根系同流．削弱果实养分供应．会明显导 致叶片早衰．恶化葡萄养分合成能力：二是降低 植物赤霉酸含量．有利于削弱新梢生长势．保证 前后至开花期．此期使土壤湿度保持在田间持 水量７０％～８０％：新梢生长和幼果膨大期是葡萄 的需水临界期．土壤湿度宜保持在田问持水量 的７５％～８０％：果实迅速膨大期．土壤湿度宜保 持在７０％～８０％：浆果转色至成熟期．在葡萄浆 果成熟前应严格控制灌水．应于采前１５～２０ ｄ 间人ｒ种植鼠茅草、三叶草、黑麦草等，进行定 期刈割．可以提高土壤有机质 ５＿２施肥管理 施肥分为基肥和追肥 基肥主要在秋季采 果后进行施肥．以有机肥为主，同时加入少量化 肥。施用量应根据土壤情况、树龄、结果量等情 况而定．一般６６７ ｍ 施５００～ｌ ０００ ｋｇ．同时施 停止灌水．土壤湿度宜保持在５５％～６５％：采果 后进行灌水．可以结合基肥的施用进行灌水：越 冬水葡萄落叶后必须灌１次透水．冬灌对植株 安全越冬具有重要作用 人氮、磷、钾复合肥加钙、镁、锌等化肥，６６７ ｍｚ 施用量５０～７５ ｋｇ，开沟施入，然后浇透水即可。 追肥．在生长期进行．以促进植株生长和果 ６病虫害防治 葡萄的病虫害防治贯彻“预防为主．综合防 治”的植保方针 以种条消毒和种植无病毒苗木 为起点．以植物检疫、农药防治为基础，结合物 实发育．以化肥为主 第１次追肥宜在６月上中 旬，葡萄坐果后幼果生长期前进行，一般氮、磷、 钾复合肥与硫酸钾肥配合施用．６６７ ｍ 施用量 在２５～３０ ｋｇ即可 第２次追肥，宜在７月底８ 月初．即果实着色前追肥．这次追肥主要解决果 实发育和花芽分化营养竞争矛盾，主要以磷、钾 肥为主。６６７ １ＴＩｚ用２５ ｋｇ即可。在葡萄生长季可 以补充叶面肥．中微量元素以叶面肥的形式进 理防治和生物防治．科学使川化学药剂 设施内 的阳光玫瑰主要虫害为绿卣蝽和斑衣蜡蝉．使 用杀虫剂如昔参碱、吡虫啉、商效氯氰菊酯和毒 死蜱等。主要的病害为白粉病、灰霉病、白腐病， 其中自粉病常用药剂有嘧菌酯、苯醚甲环唑、氟 硅唑、戊唑醇、吡唑醚菌酯 灰霉病常用药剂有 波尔多液、福美双、嘧菌酯和甲氧基丙烯酸酯类 行补充．可以快速补充树体营养．增加叶片光合 作用。 ５．３水分管理 葡萄园的水分管理．除了施肥后浇水外．应 等 白腐病常用药剂包括波尔多液、代森锰锌、 甲氧基丙烯酸酯类、烯唑醇、嘧菌酯、苯醚甲环 唑、戊唑醇等 根据葡萄生长发育的关键时期进行灌水 萌芽 ・４０・
