1、如果只是单纯的将牙签放在干净的水中，牙签是不会动的。
2、要想牙签动起来，则需要一些物质的辅助。
3、例如：你把方糖放入水盆的中心时，方糖会吸收一些水分，所以会有很小的水流往方糖的方向流，而牙签也跟着水流移动；如果放入肥皂，水盆边的表面张力比较强，所以会把牙签向外拉，这些都能使牙签动起来。
4、归根究底，就是因为这些辅助物质破坏水的表面张力，牙签才能够移动。
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