情况一：如果是熟的梭子蟹，可以冷冻保存。将梭子蟹用保鲜膜包装好，放入冰箱的冷冻层保存即可。情况二：如果是生的梭子蟹，可以放在池子里养殖，也可以将梭子蟹的手脚绑起来，放入有水的泡沫箱子里冷冻保存。
梭子蟹，俗称“白蟹”，属于节肢动物，肉肥味美，有较高的营养价值和经济价值，适宜在海水暂养增肥。
梭子蟹的体色随周围环境而变异，生活于砂底的个体，头胸甲呈浅灰绿色，生活在海草间的个体体色较深。
梭子蟹为杂食性，鱼、虾、贝、藻均食，甚至也食同类，分布在日本、朝鲜、马来群岛、红海以及中国的绝大部分沿海。
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