博山糗糕凉了可以吃吗

来源：微智科技网

可以。
博山糗糕采用黍（shǔ）米为主料配上枣、红糖等熬煮而成。口感油润滑腻、枣香浓郁、甜粘软糯，既可直接趁热吃，讲究的也可加素油炒着吃，那又是另一番风味。也可以等凉了再吃。
糗糕既是博山特色小吃，也是博山的传统礼仪美食。记忆中每逢传统节日、孩提生日、乔迁之喜、长者祝寿等喜事家家都要做糗糕。

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