餐饮安全部经理关键业绩考核指标（KPI）

来源：微智科技网

安全部KPI考核指标说明表

被考核人		部门	安全部	岗位	经理
序号	指标	权重	考核指标释义		数据源	考核人
1	酒店GOP值
2	酒店GOP率
3	部门管理费用节约率		部门管理费用节约率=（计划管理费用-实际管理费用）/计划管理费用		计财部	直接上级
4	按时制定酒店总体安全管理方案和各种防范预案		每年（）日前制定酒店总体安全管理方案和各种防范方案，并及时上报		直接上级评价	直接上级
5	出火警数		实际出火警率/出火警率		直接上级	直接上级
6	人均劳动生产率		实际人均劳动生产率/人均劳动生产率		人力资源部	直接上级
7	员工消防、安全培训		每年（）次对酒店员工进行消防安全培训；每年（）次对酒店员工进行“五防”安全培训		人力资源部	直接上级
8	一般案件和违法行为处理		对一般案件和违法行为进行调查和侦破、处理		直接上级评价	直接上级
9	消防、报警设备有效率		消防、报警设备故障及时报修数/故障发生数		工程部	直接上级
10	对外联络		实际次数对外联络/应联络次数		直接上级评价	直接上级
11	员工满意度

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