酒店餐饮部员工食堂领班关键业绩考核指标（KPI）

来源：微智科技网

被考核人		部门	餐饮部	岗位	员工食堂领班
序号	指标	权重	考核指标释义		数据源	考核人
1	工作完成情况	40%	安排班次，热情为员工服务，保证员工用餐		主管评价	主管
2	设备设施和物资保管工作	40%	按（）要求操作设备、保管物资。因人为而造成设备设施损坏，影响经营、增加维修成本造成的经济损失		工程部	主管
3	节能降耗，控制工作餐费标准	20%	（费用-实际费用）/费用		计财部	主管

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