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酒店生产部部门职能

来源：微智科技网


 

部门职能

生产部

部门名称：

 生产部

上级部门：

总经理

下属部门：

生产调度室、生产定额室、工艺室、生产车间

部门本职：

企业的生产管理

主要职能：

  1. 企业的生产计划调度、工艺、生产定额、生产车间各部门的运作。
  2. 产量、质量的调度落实。
  3. 均衡生产。
  4. 根据市场需求调整产品结构。
  5. 提高经济效益、劳动生产率、降低消耗与成本。
  6. 对动力设备、生产机械设备、使用与保养。

管辖范围：

  1. 生产部所属的计划调度、生产定额、工艺、生产、办公室和生产现场。
  2. 生产部所属办公场地办公设备、公共设施、办公用品、帐目。

兼管职能：

  1. 设备的引进工作。

 

 

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