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餐饮食堂采购员岗位说明书

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食堂采购员岗位说明书

一、职位基础资料

  1. 岗位名称：食堂采购员
  2. 职位级别：
  3. 岗位定员：1
  4. 直接上级：食堂管理员
  5. 直接下级：无
  6. 职位摘要：负责公司食堂日常所需材料的采购
  7. 工作环境：正常工作环境
  8. 工作时间：以正常工作时间为主
  9. 工作协作关系：

内部：食堂内部

外部：供应商

  1. 岗位职责：
  1. 负责食堂所需原料、材料、调料、副食的采购，保证供应；
  2. 安全驾驶车辆，负责向一线工作岗位的送饭工作及其它临时任务；
  3. 上级交办的其它事项。

二、岗位职权

    2. 财权

有权使用预算内的原材料采购等因公业务费用；

    1. 事权
      1. 对食堂成本核算有建议权；
      2. 对不合理渠道食品有权拒绝其进入食堂；

三、岗位责任：

  1. 对食堂所用原材料的卫生质量负责；
  2. 对食堂采购成本控制负责；

四、任职资格：

  1. 初中以上学历；
  2. 年龄：20岁以上，性别不限；
  3. 身体健康，无传染病及传染病史。

五、办公设备：

    车辆、计算器

 

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