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酒店夜班服务员的工作流程

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夜班服务员的工作流程

  1. 1100PM到办公室签到,领取锁匙和对讲机,认真阅看部门张贴的有关通知。
  2. 1200PM前往各楼层与中班服务员做好交,查阅早中班的记录。
  3. 做好交后检查所有空房和OOO房,并做好客人入住和来访记录。
  4. 200AM后开始做当天公共区域的计划卫生。
  5. 当值期间不停地巡查楼层,确保楼层的安静和安全;留意一切异常情况并反馈给当值领班和大堂副理。半小时巡楼一次并签名。
  6. 800AM前按各楼层实际住房率分配布草,并整理装车写。
  7. 下班前将工作间,服务台,茶水间,杯具整理好后,将夜班所发生的情况据实。
  8. 回办公室签退,交锁匙和对讲机,确认没有遗留问题,与文员后经过领班同意后方可下班。

 

 

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