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酒店送餐部经理岗位职责

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送餐部经理岗位职责

指导、监督送餐部领班、服务员及订餐员的工作情况；
督导和巡视重要宾客房间的送餐服务工作；
送餐前，检查送餐车、托盘及赠品，确保一切准备就绪，一旦需要即可送出；
控制营业所需的餐具，定期参加盘点；
编制员工排班表，监督员工考勤记录，评估员工，培训员工，解决各方面的服务问题，工处理客人的投诉。

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