您好，欢迎来到微智科技网。
科技 教育 生活 旅游 时尚 美容 美食 健康 体育 游戏 汽车 家电
搜索
您的当前位置：首页酒店查头组部门职能

酒店查头组部门职能

来源：微智科技网


部门职能

查头组

部门名称：查头组

上级部门：中餐厨房

下属岗位：厨师、厨工

部门本职：中餐厨房所出菜品的订单管理。

主要职能：

  1. 跟单并监督按顺序出菜。
  2. 各种菜式的排设造型。
  3. 调配各种菜式的装载器皿。
  4. 划单。
  5. 补单。

管辖范围：

  1. 查头组所有员工。
  2. 查头组工作场所的设施、设备。

 

 

 

 

 

 

Copyright © 2019- 7swz.com 版权所有 赣ICP备2024042798号-8

违法及侵权请联系：TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com

本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务