餐饮薪资福利制度

__ 山东滨州白云餐饮管理有限公司薪资福利制度(草案)

为健全公司薪资福利管理体系,确保公司人事薪酬管理工作步入规范化、程序化、标准化、制度化,根据国家相关与法规,并结合白云餐饮管理公司及旗下各分店实际情况,现特制定白云餐饮管理有限公司薪资福利制度。

第一条 目的:为建立有效的薪资体系,实现薪资管理制度化、规范化、科学化,发挥薪酬的激励作用。根据《中华人民共和国劳动法》等有关规定,结合公司及旗下各分店实际情况特制定本薪酬福利制度。

第起满一年,将享受店龄工资,逐年按比例递增,裁止到五年封顶;

E、提成奖励:实行计件工资制人员按以下标准提成奖励

说明:计件人员提成薪资实行工作绩效考核提成制,根据其工作绩效考评结果发放相应绩效提成工资(考评分数95分以上者(含95分),其绩效薪资发放100%,另按绩效薪资总额10%进行奖励;95分以下,90分以内发绩效提成工资100%,考评分数90分以下按考评系数发放绩效提成工资,低于50分其绩效工资为“0”);

餐厅服务员:

1.包房服务费:(由各分店根据各区域制定服务费奖励方案报公司行政管理中心和财务管理中心批准);

2.零点厅服务费:按零点厅总营业额

2.2 %提成奖励;

3.酒水提成:按销售酒水提成金80%计提,其余20%作为活动基金(用于部门活动或最佳员工奖励基金);

餐厅传菜员

1.按传送数量提成奖励(由各分店制定传送提成方案报总公司审核批准);

2.酒水提成:按销售酒水提成金80%计提,其余20%作为活动基金(用于部门活动或最佳员工奖励基金);

客房服务员:按客房销售总营业额

2.2 %提成奖励;

厨房(厨房主管、厨房领班、主厨、副厨、普通厨师、打荷人员)

按菜金销售总营业额

3.3 %提成奖励

洗衣房:按布草洗涤数量计件提成

F、适用于提成工资岗位人员:餐厅服务员、餐厅传菜员、厨房主管、厨房领班、厨师、客房服务员

3.其他薪资福利

①加班津贴:公司主管以下人员(含主管)因工作原因无法安排休假,可由各分店向公司行政管理中心申请发放加班津贴(参照

第五条 薪资计算方法执行);

②医疗津贴:公司主管级以下人员(未购买医疗保险人员)每月享有10元医疗津贴;

③话费补贴:公司主管以上管理人员每月享有话费补贴(按薪资福利标准明细表执行);

④周年奖金(年终红包):是为体现公司整体效益与员工个人利益相结合的原则,让员工充分享受酒店的利润,更好的调动员工的工作积极性而设立。由总公司结合各分店贡献程度大小确定周年奖金发放额度。