微波炉整鱼用中火，约6-8分钟即可。制作简单方便，菜品营养价值高。临做前的时候，在鱼身的两面各划三刀，接上就在划刀处的肉上，鱼腹内，鱼头内都抺上盐，不用太多，倒一点料酒在鱼身上，让整条鱼都能沾上就行。
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