一般情况下，每100克风吹饼含有367大卡的热量。风吹饼俗称冰喇，因其极薄，薄得连风都可吹走，故名风吹饼。风吹饼是用粘米磨成粉浆蒸熟，撒上芝麻晒干即成的。
每100g风吹饼的热量为367千卡，风吹饼是广西防城港市东兴京岛最有名的风味小吃之一。
风吹饼像草帽般大，因为薄得连风都可吹走而得名，风吹饼的味道膨酥、香脆上口。
吃风吹饼时放在火上烤一烤即可食用，也可切成细丝烘干，拌螺贝肉、蟹肉、沙虫干等食用。
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