每100克肉饼的热量大约有216大卡。每100克肉饼中大约含有30克碳水化合物、8.2克蛋白质、7克脂肪，1个肉饼大约有150克，热量大约为324大卡，属于高热量食物，不宜过量食用。
肉饼是指以肉类制成的饼状菜肴或面食，一般采用小麦粉、猪肉、小葱、菜籽油等食材为原料，添加的油的量越多，热量相对就会越高。
肉饼最简单的烹调方法就是将肉剁碎成肉泥，包入面皮中做成饼状，可煎、炸、蒸、煮食用，适用于多种烹饪方法，一般烙至两面金黄即可。
市面上的肉饼多种多样，有门钉肉饼、京东肉饼、香河肉饼、东河肉饼、桂花肉饼、南马肉饼、千层肉饼等种类，不同的肉饼，热量有所差异。
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