古代小伙计是指古代驿站，茶馆，酒肆，旅店等处负责待应的人。这些服务员也被人们称之为“小伙计”或称“小二”，就像把酒店，旅社中的工作人员称为服务员一样。
伙，古代兵制十人为一火，即吃一锅饭，同火称伙伴，还有伙食。《木兰诗》中云：“出门见伙伴，伙伴皆惊忙”。
而伙计一词，在一些汉语方言地区，现在仍有顾客在餐馆里以“伙计”来称呼男性工作人员。
不过仅限在小饭馆或大排档使用。此外，服务行业或小型企业的老板，也可以把雇员称为“伙计”。
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