建议烫一下。
一般来说秋葵生吃的时候是可以不用经过烫水的，但是由于生秋葵在直接吃的时候有大量的粘液物质，还伴有淡淡的涩味，食用的口感不佳，在生吃之前用热水烫一下可以把秋葵的粘液物质清理掉，在一定程度上增强秋葵的口感，使人们更加有食欲。
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