油炸肉饼做法：
一、材料：
猪肉、大蒜、洋葱。
二、做法：
1、将剁碎或搅碎的猪肉放在容器里，放大蒜末和洋葱丁进去，再倒点酱油，搅拌均匀；
2、热锅中倒油，用手将猪肉捏成肉饼状，放入平底锅；
3、小火，肉饼表面慢慢炸至金黄，用铲子翻面，小心不要碰碎；
4、大约小火煎个20分钟左右可以完全熟透，适当翻面；
5、炸好之后装盘，切开即可。
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