材料：面粉、清水、洋葱、芹菜、生抽、酱油、盐。
做法：
1、面粉加清水和成软硬适中的面团。
2、洋葱、芹菜洗净，切碎，焯水。
3、肉馅放料酒、生抽搅拌均匀，放芹菜、洋葱、生抽、酱油、盐。
4、将面团做成面剂，擀皮，将馅料放入面皮中包成饺子。
5、锅中放水煮开，下饺子煮至熟。
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