红豆功效:红豆富含维生素E、钾元素、镁元素、硒、叶酸等成分。红豆性寒味甘，可除热毒，散恶血，消胀满，利小便，通乳，故夏季常被加入冰棍，奶茶中以消暑清热，同时还可治疗痈肿脓血，下腹胀满，小便不利等，外敷还可还可治热度痈肿血肿，扭伤等，红豆有较高的蛋白质含量，营养价值高。薏米功效:薏米种仁含糖类，米种仁含糖类，脂肪油，氨基酸等成分。薏米性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。做法:准备同样多的红豆和薏米各30克。清洗干净，加水浸泡三四个小时。大米40克淘洗干净，冰糖三块。所有食材一起放入电饭煲内胆中，加入适量清水。按煲粥健，煲四五十分钟即可。
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