榴莲壳去除坚硬外壳，姜切片。鸡剁成小块，入沸水焯去血沫捞出，将鸡、榴莲壳，姜片，放入砂锅中炖50分钟，放入枸杞，盐，鸡精即可。
榴莲壳炖鸡怎么做
原料：
榴莲壳1份，全鸡1只，姜1块，枸杞10克，盐，鸡精
榴莲壳炖鸡的做法
1.榴莲壳去除坚硬外壳，姜切片。鸡剁成小块，入沸水焯去血沫捞出。
2.将鸡、榴莲壳，姜片，放入砂锅中炖50分钟。放入枸杞，盐，鸡精即可。
小贴士：
用榴莲壳与鸡肉类食材一起煲汤，不但能让煲出的汤味道鲜美，而且还具有良好的补血益气及滋阴补肾功效，对胃寒的患者也有极好的食疗效果。
榴莲壳炖鸡用到了鸡肉和榴莲壳，这是一道家常菜。榴莲壳炖鸡不仅好吃，营养价值也很高，具有强身健体、补肾壮阳的功效，适合身体须肉以及哺乳的妇女吃，也适合脑力消耗比较大的人。
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