1、鸡胸肉350g、料酒适量、大虾100g、玉米粒50g、盐适量、白糖适量、胡椒粉适、蚝油适量、鸡蛋1个、生粉适量、食用油适量。
2、绞肉机中加入鸡胸肉、大虾打成泥备用。
3、肉泥中加入料酒、玉米粒、盐、白糖、胡椒粉、蚝油、蛋清、生粉、食用油搅匀备用。
4、肉泥放入模具中上锅蒸熟即可。
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