冬虫夏草煲什么食材最好:1. 冬虫草苁蓉炖羊肉:使用冬虫夏草、肉苁蓉、羊肉、生姜,具有滋补养颜效果,可治疗黑眼圈。2. 虫草炖鹌鹑:使用鹌鹑、冬虫夏草、生姜、葱白、胡椒粉,具有补气血、治疗咳嗽的效果。3. 虫草花胶炖乳鸽:使用冬虫夏草、乳鸽、花椒、生姜,具有补益气血的效果,对女性有改善作用。
小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
干北虫草怎么煲汤
【北冬虫夏草推荐食谱】
1. 北虫草竹林鸡汤
食材:竹林土鸡1只、北冬虫夏草 、生姜、葱、料酒、调味料适量
做法:
a、将鸡冲洗干净,在开水锅内略汆片刻。
b、将姜、葱洗净,与北冬虫夏草(免洗)一起装入鸡腹,置锅内,放纯水中火煮至水沸,放料酒改为大火继续炖。
c、出锅前用文火煨至鸡肉酥烂即可。
特点:竹林鸡汤健脾补虚,为日常食疗养生之佳品。
2. 北虫草甘露茶
食材:北冬虫夏草、冰糖、枸杞、桂圆、有机绿茶各适量。
做法:将北冬虫夏草、冰糖、枸杞、桂圆、绿茶一起放入茶杯中,冲入沸水,加盖焖5分钟即可。(可连续多次冲泡饮用。)
特点:甘露茶口感清甜,适宜于滋阴补肾、调补精气。
3. 老鸭虫草煲
食材:老鸭1只、北冬虫夏草 、生姜、葱、料酒、调味料适量
做法:
a、将鸭去尾部,冲洗干净,在开水锅内略汆片刻。
b、将姜、葱洗净,与北冬虫夏草(免洗)一起装入鸭腹,置锅内,放纯水中火煮至水沸,放料酒改为大火继续炖。
c、出锅前用文火煨至鸭肉酥烂即可。
特点:老鸭汤浓厚鲜美,补肺益肾,滋阴填精, 为日常食疗养生之佳品。
北虫草猪肉小米粥
食材:北冬虫夏草适量、有机猪后腿肉50g、小米100g做法:
a、将猪肉切成小块状。
b、北冬虫夏草与小米、猪肉用文火熬煮成粥,即可食用。
特点:北虫草猪肉粥来源于民间,可补虚损,益精气,润肺补肾。同法适用于羊肉粥、牛肉粥,冬天服用最宜。
5. 北虫草北芪党参鸡汤
食材:北冬虫夏草若干 北芪10克党参10克 陈皮1角 鸡半只生姜2片 红枣4枚
做法:
a、取鸡半只洗干净,斩件备用。
b、北芪、党参、陈皮、生姜和红枣分别用清水洗干净,备用。
c、瓦煲内放入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后放入以上材料,改用中火继续煲两小时左右,加入少许盐就可饮汤吃肉(如炖品3—4小时)
特点:“北虫草北芪党参鸡汤”有补中益气,健体强身的作用。如果经常精神不振,咳喘无力,气短懒言,周身乏力,流淡汗,面色苍白,都可用“北虫草北芪党参鸡汤”作食疗。
6. 北虫草当归炖羊肉
食材:北虫草8克,当归10克,黄精10克,白芷5克、羊肉250克,生姜2片,红枣2枚
做法:以上材料洗净,羊肉切成粗块,把全部材料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔水炖3小时,加入少许盐就可饮汤吃肉。
特点:养血益颜,对血气不足,肝肾亏损,头晕眼花,女子月经不调及更年期综合症有一定疗效。(羊肉换乌鸡也可)
干北虫草怎么煲汤
【北冬虫夏草推荐食谱】
1. 北虫草竹林鸡汤
食材:竹林土鸡1只、北冬虫夏草 、生姜、葱、料酒、调味料适量
做法:
a、将鸡冲洗干净,在开水锅内略汆片刻。
b、将姜、葱洗净,与北冬虫夏草(免洗)一起装入鸡腹,置锅内,放纯水中火煮至水沸,放料酒改为大火继续炖。
c、出锅前用文火煨至鸡肉酥烂即可。
特点:竹林鸡汤健脾补虚,为日常食疗养生之佳品。
2. 北虫草甘露茶
食材:北冬虫夏草、冰糖、枸杞、桂圆、有机绿茶各适量。
做法:将北冬虫夏草、冰糖、枸杞、桂圆、绿茶一起放入茶杯中,冲入沸水,加盖焖5分钟即可。(可连续多次冲泡饮用。)
特点:甘露茶口感清甜,适宜于滋阴补肾、调补精气。
3. 老鸭虫草煲
食材:老鸭1只、北冬虫夏草 、生姜、葱、料酒、调味料适量
做法:
a、将鸭去尾部,冲洗干净,在开水锅内略汆片刻。
b、将姜、葱洗净,与北冬虫夏草(免洗)一起装入鸭腹,置锅内,放纯水中火煮至水沸,放料酒改为大火继续炖。
c、出锅前用文火煨至鸭肉酥烂即可。
特点:老鸭汤浓厚鲜美,补肺益肾,滋阴填精, 为日常食疗养生之佳品。
北虫草猪肉小米粥
食材:北冬虫夏草适量、有机猪后腿肉50g、小米100g做法:
a、将猪肉切成小块状。
b、北冬虫夏草与小米、猪肉用文火熬煮成粥,即可食用。
特点:北虫草猪肉粥来源于民间,可补虚损,益精气,润肺补肾。同法适用于羊肉粥、牛肉粥,冬天服用最宜。
5. 北虫草北芪党参鸡汤
食材:北冬虫夏草若干 北芪10克党参10克 陈皮1角 鸡半只生姜2片 红枣4枚
做法:
a、取鸡半只洗干净,斩件备用。
b、北芪、党参、陈皮、生姜和红枣分别用清水洗干净,备用。
c、瓦煲内放入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后放入以上材料,改用中火继续煲两小时左右,加入少许盐就可饮汤吃肉(如炖品3—4小时)
特点:“北虫草北芪党参鸡汤”有补中益气,健体强身的作用。如果经常精神不振,咳喘无力,气短懒言,周身乏力,流淡汗,面色苍白,都可用“北虫草北芪党参鸡汤”作食疗。
6. 北虫草当归炖羊肉
食材:北虫草8克,当归10克,黄精10克,白芷5克、羊肉250克,生姜2片,红枣2枚
做法:以上材料洗净,羊肉切成粗块,把全部材料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔水炖3小时,加入少许盐就可饮汤吃肉。
特点:养血益颜,对血气不足,肝肾亏损,头晕眼花,女子月经不调及更年期综合症有一定疗效。(羊肉换乌鸡也可)
Copyright © 2019- 7swz.com 版权所有 赣ICP备2024042798号-8
违法及侵权请联系:TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务