法律分析：
在农村养多少头猪都合法，没有数额。养猪是合法的行为，法律法规没有养猪的数量。当然，养猪过程中，要注意保护环境，不得随意排放污水及粪便等污染物。
法律依据：
《动物防疫条件审查办法》 第四十条 申请流程：填写种猪场和规模猪场贷款贴息申请表，提交贷款相关佐证资料，通过县市区、市州农业农村部门、财政部门审核，上报省财政厅、省农业农村厅申请贷款贴息资金。国家对养猪基础设施、贷款贴息、保险、粪污处理、养殖用地、禁养区划定、运输、抵押贷款、农机等方面都是有补贴的，但每个地区有所差异，具体可以咨询当地有关部门，看是否可以申领。
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