食品安全包保是什么意思

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食品安全包保是指在食品生产、流通、加工、餐饮等环节中，各方应该承担的责任和义务，通过加强监管和管理，保障消费者的食品安全。其中包保是指对于某种食品，由生产、经营、管理等多方共同承担安全保障责任，形成一种包容、共担的食品安全保障机制。食品安全包保需要依靠、企业、社会三方共同参与，形成食品安全责任链的完整闭环。

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