山药和青蒜可以一起吃。山药是一种营养丰富的食材，含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素，能够提供人体所需的营养。青蒜则是一种具有辛辣味道的食材，含有硫化物等挥发性物质，有助于促进食欲和消化。这两种食材搭配在一起不仅可以丰富菜肴口感，还可以增加食物的营养价值。
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