法律分析：电话内容不可以查出来，通话记录可以查出来。机关可以联系通信运营商，对某个号码进行监控，那么通话内容及短信都会被监听查询。查询电话内容的主体只能司法侦查机关，个人不得监听。
法律依据：《中华人民共和国民法典》 第四百九十条 当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。在签名、盖章或者按指印之前，当事人一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。
法律、行规规定或者当事人约定合同应当采用书面形式订立，当事人未采用书面形式但是一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。
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