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怎么腌酸萝卜最快可以吃

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1、首先,将白萝卜彻底清洗干净,去掉头尾,并削去外皮,然后切成条状。
2、接着,加入适量的盐,腌制15分钟,直到萝卜条开始出水。
3、萝卜条出水后,将其水分沥干。
4、然后,加入5大勺白醋和2大勺白砂糖,充分搅拌均匀,使调料均匀覆盖每一条萝卜。
5、将调好味的萝卜条连同调料一起倒入一个干净、无水、无油的罐子中,确保每一条萝卜都能接触到调料。
6、密封罐口,放置腌制3天后即可享用。

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