1. 蛋糕在短时间内过期，仍可食用。 2. 若蛋糕过期时间较长，且外观和气味有变化，不宜食用。 3. 蛋糕若过期较久，不宜食用，因为可能含有厌氧菌。 4. 食用过期食物可能导致腹泻。 5. 储存蛋糕的方法： a. 购买后放入冰箱快速冷却。 b. 无冰箱条件时，可放置于阴凉处或使用蒸笼、食物碗，并用湿布和油纸覆盖。 c. 将蛋糕分割后放入密封容器，存于冰箱冷冻层。 d. 食用前提前一天取出解冻，或室温下解冻，以保持新鲜口感。 6. 将切开的苹果和蛋糕一起存放，可帮助蛋糕保持水分，苹果香味还能增加蛋糕的香气。
