云南的茶树和福建的茶树口感不同。
1、福建的茶树主要是闽南品种，比如大红袍、铁观音、白茶等，这些茶叶以其独特的香气、口感和品质著称。
2、而云南的茶树则主要是普洱茶品种，比如勐海、景迈等，普洱茶以其独特的“陈香”和药用价值而闻名于世。
3、云南景迈山的苏国文说“福建是茶的故乡，但云南才是茶的发源地。”这是因为云南是茶树的起源地之一，早在3000多年前，云南就已经有人工种植茶树的历史，而福建则是茶树栽培和制作技术的发源地。此外，景迈山地处云南普洱茶产区，苏国文可能是想强调云南普洱茶的重要性和特色，而非对福建茶的否定。
