1、主料：火腿1块、丝瓜3个。
2、辅料：盐1勺、酱油1勺、醋1勺、鸡精1勺、香油1/4勺。
3、丝瓜有两种，一种是表皮光滑的，一种是有沟的。
4、这次用的是带沟的丝瓜，去死切滚刀块。
5、火腿切片，油热下丝瓜炒两分钟。
6、放入火腿翻炒均匀。
7、接着加入调料调味，盖盖焖两三分钟即可关火，装盘上桌。
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