1、肥肠用盐醋搓洗法将正反两面反复搓洗干净。
2、再用清水漂净，放清水锅中煮沸，捞出再清洗干净，放锅中加清水、盐、料酒、香料煮熟，捞出切成条，豆腐、猪血分别切成条，豆腐放清水锅中煮沸捞出。
3、猪血放清水锅中煮沸，捞出洗净浮沫，葱、姜、蒜炒出香味，放入豆瓣酱炒出红油，放高汤、肥肠、豆腐、猪血及调料，小火炖10分钟，加鸡精调味，装碗，撒蒜苗即可。
Copyright © 2019- 7swz.com 版权所有 赣ICP备2024042798号-8
违法及侵权请联系：TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务