吃冰糖有什么好处

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吃冰糖有什么好处

健脾和胃，润肺止咳，主治脾胃气虚，肺燥咳嗽，或痰中带血。

（《本草纲目》）

【性味归经】甘，平。入脾、肺经。

【用法用量】内服：煎汤，10～15克；或入丸、膏。

【药用方法】

1.治噤口痢：冰糖15克，乌梅5克。煎浓频呷。（《随息居饮食谱》）

2.治小儿未能谷食，久疟不瘳：冰糖浓煎服。（《随息居饮食谱》）

【营养成分】冰糖每100克含热量1661千焦，水分0.6克，糖类99.3克，维生素B10.03毫克，维生素B20.03毫克，钾1毫克，钠2.7毫克，钙29毫克，镁2毫克，铁1.4毫克，锌0.21毫克，铜0.03毫克。

【使用注意】湿阻中满者慎服，糖尿病患者勿过服。

【食疗方选】

①冰糖醋饮

[原料]冰糖500克，醋500毫升，

[制法]将冰糖放入醋内溶化服，每日3次。此饮治高血压，动脉硬化。

②冰糖蒸蛋

[原料]冰糖50克，鸭蛋2个。

[制法]冰糖入水溶化后打入鸭蛋2个调匀，入锅蒸熟分次食用，可治小儿百日咳。

③冰糖炖雪梨

[原料]冰糖15克，雪梨1个。

[制法]炖服，每日1～2次，连食3～5日。此饮可治咳嗽，痰喘，失声。

④冰糖浓液

[原料]冰糖50克。

[制法]浓煎顿服，治风火牙痛。