把苹果切成四瓣,然后在背部把它切成花刀,接着把橘子切成片,再全部卷起来,然后全部摆在盘中,最后加一点葡萄,这就是水果拼盘的简单做法。
1. 切成花刀
先将苹果对半切开,然后再切成两瓣,接着对苹果背面切成花刀。
2. 卷成花样
然后再准备一个橘子,将它切成片,然后全部卷起来,卷成花的模样。
3. 摆在盘中
最后把切好的苹果和橘子全部摆在盘中,再放入一些葡萄点缀即可完成。
1、提子穿牙签,做出造型。
2、造型摆盘,放柠檬、菠萝。
3、之后围一圈放提子和樱桃。
4、放好之后,再放一圈提子。
5、之后放上红心火龙果即可。
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水果拼盘摆放得好看需要考虑以下几点:
1. 色彩搭配:选择不同颜色的水果搭配,增加整体的色彩层次感。
可以选择鲜艳的水果如草莓、蓝莓、柚子等,或者混搭不同色调的水果,如橙色、黄色和绿色。
2. 形状对称:将水果切成均匀的形状,如片状、球状或者条状,并尽量保持相似的大小。
然后将它们有序地排列在盘子上,可以选择圆形、扇形或者对称的图案,增加整体的美感。
3. 层次分明:将水果按照大小或高度进行分层摆放,较大的水果可以放在下层,较小的水果放在上层。
这样可以增加整体的层次感和立体感。
4. 绿叶点缀:可以在水果拼盘周围摆放一些新鲜的绿叶,如薄荷叶或者香蕉叶,增加自然的感觉,同时也可以起到点缀作用。
5. 盘子选择:选择适合水果拼盘的盘子,可以选择较大而浅的盘子,这样更容易展示水果的美感。
也可以选择一些有特色的盘子,增加整体的视觉效果。
总的来说,水果拼盘的美观取决于色彩搭配、形状对称、层次分明、绿叶点缀以及盘子选择。
可以根据个人的喜好和创意进行摆放,使整个水果拼盘更加吸引人眼球。
水果拼盘怎么拼好看
水果拼盘拼好看的方法如下:
1、选料:从水果的色泽、形状、口味、营养价值、外观完美度等多方面对水果进行选择。选择的几种水果组合在一起,搭配应协调。
2、构思:制作水果拼盘的目的是使简单的个体水果通过形状、色彩等几方面艺术性地结合为一个整体,以色彩和美观取胜,从而刺激客人的感官,增进其食欲。
3、艺术造型与器皿选择:根据选定水果的色彩和形状来进一步确定其整盘的造型。
4、刀功:选好水果、造型和器皿,便可动手制作了、操作时应注意刀功方面应以简单易做、方便出品为原则。
色彩搭配:
大部分人将水果作为饭后食品,也就是人们在酒足饭饱之后才想到食用水果。这时大多数的人已没有多少食欲,这就为我们设计水果拼盘提出了一个难题:怎样的色、香、味、形、器才能重新将人们的食欲引起,水果的色、香、味是我们所无法改变的,若改变了可能也失去了本身的意义。
但我们可以根据想象将各种颜色的水果艺术地搭配成一个整体,通过艳丽的色彩来再次将人们对食物的唤起。水果颜色的搭配一般有对比色搭配、相近色搭配及多色搭配三种。红配绿、黑配白便是标准的对比色搭配;红、黄、橙可算是相近色搭配;红、绿、紫、黑、白可算是丰富的多色搭配。
水果拼盘怎么拼才好看
水果拼盘好看拼法如下:
1、橘子灯笼
如果家中有橘子的朋友,可以尝试一下灯笼的造型,洋溢着浓浓的节日氛围,做法也相对比较简单,操作过程:把橘子剥皮摆盘,橘子皮剪成装饰物,有花朵、灯笼钩、花穗和灯笼底,比对着剪就行,果树枝干用得是海苔,还挺有模有样的,除了能当成拼盘,寓意十分美好。
2、百鸟朝凤
拼的是一副凤凰,凤凰是中国古代传说中的百鸟之王,多象征吉祥、喜庆、的好事,人们常用龙凤呈祥,来比喻一对新人,操作过程:总共需要准备6种水果,第一层是苹果,第二层是草莓,第三层是香蕉,第四层是猕猴桃,第五层是橙子,点缀的图案是红提子,造型突出。
3、葡萄熟了
这里的葡萄,肉嫩、多汁、味美,营养丰富,素有“珍珠”美称,含糖量更是位居首位,操作过程:这个相对来说比较简单,需要借助一个挖水果球的工作,将红心火龙果对半切开,挖出一个个的小球,重叠摞起来,再放一个绿植点缀。
4、盛开的花朵
朝气蓬勃的早晨,一朵鲜花盛开了,仿佛给人注入了活力,一种很年轻的感觉,这个造型用到的水果很少,就只有龙眼,龙眼是新鲜水果,果肉呈半透明色,肉质极嫩,汁多甜蜜,来不及吃掉的龙眼,晒干了以后,就是桂圆干了。
5、花团锦簇
花团锦簇的意思,是像花朵、锦绣汇聚在一起,形容五彩缤纷、灿烂绚丽的景象,主要用草莓、圣女果和蓝莓组成,操作过程:将所有的水果,清洗干净,依次摆出造型即可,孩子大人都喜欢吃。
怎样做漂亮的水果拼盘?
“水果拼盘”——又叫“水果雕刻”,最早是起源于我国北宋时期,汴京人都会在瓜果上雕出各种好看的花样,并重新取名为“花瓜”,目前的所有水果拼盘技术都是在此基础上逐渐演变而来。水果拼盘因为具有色泽诱人、水果丰富、营养全面等诸多优点而备受大众喜爱,目前水果拼盘也成为了一道家常自制小吃,想要做一个漂亮的水果拼盘,那么首选的当然是准备好各种各样新鲜的水果了,其次就是开始制作拼盘了。
第一步可以根据做拼盘的水果准备合适的盘子,一般情况下白色的盘子都是首要的选择,但也可以选择一些造型各异的盘子来制作水果拼盘,或是直接用某些水果的果皮或是果壳来作为拼盘的容器也是不错的选择。
第二步是构思一下要制作哪种类型的水果拼盘,是普通的还是有造型的,或是有创意一点的,想好了构思就可以着手制作了,可以把水果切成方形或是弄成圆球,也可以进行切片,改刀一类的,甚至于可以用水果拼成动物或人物的形状,或是一些可爱的图形等等。
第三步是根据水果的选择来进行颜色的搭配,这样才能让整个水果拼盘更漂亮,可以红绿黄这样有对比的颜色进行搭配,视觉效果会更好,也可以单一颜色整体摆盘,既干净又漂亮。
最后要想做出一个漂亮的水果还是要看刀工是否厉害,也可以用各种辅助工具,刀切,勺挖等,只要有耐心,慢慢尝试一定可以做出一个漂亮的水果拼盘的。
其实吧,水果拼盘的主要目的只是为了增加食欲,我觉得吃水果最主要的还是要吃着开心,如果光想着雕来雕去,即使雕得再好看也还是要吃掉的,如果不是为了卖出高价,我觉得家常食用是完全没有那个必要的。
水果拼盘好看大气的怎么拼?
以“花开富贵”水果拼盘为例,介绍一下如何拼。
第一步:
新鲜的火龙果竖切出1/3部分,然后再对半切。红心的可以去皮,白心的要留皮好看。熟透的火龙果容易皮肉分离,所以不要太熟的。对半切的火龙果再切小片,一毫米左右的厚度,两片对起来就是一个花瓣。
如果摆盘里太大太宽了可以随时调整修剪,红心火龙果容易染色,可以放清水里泡一下再摆放。
第二步:
橘子瓣儿从中间横切,不要切断,依次摆放罗列在花瓣中间。
第三步:
用黄瓜做绿叶,切出黄瓜皮的部分,再切出菱形,用刀划五六刀,不要切断,用手撵开,做出叶子的形状,摆放在花瓣中间。
第四步:
花心可以用圣女果或葡萄代替,发挥想象,创意无限!
水果盘怎么摆好看又简单
1、所用水果:西瓜,火龙果,猕猴桃,哈密瓜。这种水果拼盘主要是以片为主,把所有的水果都切成薄厚均匀一样的片,然后放在一个盘中依次交叉摆放,成型后给予人丰富多彩的感觉。2、所需水果:梨(苹果,菠萝都可以)葡萄。将梨削皮对切,插上牙签,再把葡萄串到牙签上即可。
1、所用水果:西瓜,火龙果,猕猴桃,哈密瓜。这种水果拼盘主要是以片为主,把所有的水果都切成薄厚均匀一样的片,然后放在一个盘中依次交叉摆放,成型后给予人丰富多彩的感觉。
2、所需水果:梨(苹果,菠萝都可以)葡萄。将梨削皮对切,插上牙签,再把葡萄串到牙签上即可。
3、所需水果:香蕉,苹果,猕猴桃,葡萄。全部切片,先用猕猴桃摆一个大圈,然后里面再用香蕉片摆一圈,再用猕猴桃摆一圈,然后用苹果随意摆最里面的一圈,空余的地方放葡萄即可。
4、所需水果:橙子,黄瓜,草莓。橙子按最普通的切法切成一块一块的(类似西瓜的切法)黄瓜切成条状,然后用橙子在盘中摆出花朵的造型,花蕊位置放草莓,花杆用黄瓜。
5、需要水果:草莓、橙子。将草莓洗干净后直接摆放在盘中备用。用取2~3个橙子切片后,将过小的橙子切片丢掉,然后摆放盘中一圈即可,多余的橙子切片可放在中间堆叠。将洗净的草莓对方在盘即可。
水果拼盘怎么做最好看又简单新手
每次摆在餐桌上的都是简单又常见的水果果盘,毫无新鲜感,尤其是宴客的时候,更需要这样的水果拼盘更显气场.现在开始自己动动手吧,做款简单又可爱的水果拼盘。
工具/原料:
材料:苹果芒果葡萄火龙果工具:水果刀牙签盘子
1、先做一只葡萄兔子哦.拿一颗葡萄,切掉侧面的一小部分,(不要扔掉哦,待会有用)这样摆葡萄的时候才不会滚动。
2、切掉的部位朝下,在葡萄的上方前后各划一道口子,然后再用牙签在前面的口子下方扎两个孔,把葡萄的籽扎进两个孔里.就是兔子的眼睛了.然后把刚才切掉底部的那一部分划出一个兔子的耳朵的形状。
3、然后把兔子的耳朵塞到前面的口子里,把刚才切成兔子耳朵剩下的那部分塞到后面的口子里,就这样,兔子的耳朵跟尾巴都有了,一只兔子也完成了.然后放在准备好的盘子里。
4、把剥皮的火龙果切成方块状。
5、然后轻轻摆在盘子里,在兔子后面,有点像围栏。
6、接下来,把芒果两边的肉各切下来,用刀以"井"字划痕,就会出现一些方块状的芒果肉,然后用刀轻轻地把芒果肉剔除下来。
7、然后把芒果肉放到盘子里摆好。
8、然后再取一颗葡萄,这次要做成花.这次切的不是侧面的肉哦,是葡萄的那个蒂(不要扔掉哦,待会有用).用刀从上往下在葡萄上划几条刀痕,注意不要划到最下面,留一部分.不然待会掰开"花瓣"的时候会断掉。
9、然后轻轻地掰开"花瓣",取掉里面的籽.把刚才切掉的蒂放在"花瓣"中间,注意把蒂的那头朝下哦.就这样一朵花就好了。
10、然后可以多切几朵这样的花,摆在果盘里.(刀痕的长短距离决定花的绽放程度哦)。
11、接下来,取一个苹果,切一小块下来就可以了,然后再把苹果切成一条条丝状。
12、然后把切成丝状的苹果摆到盘子里.简单又可爱的拼盘就完成啦。
13、水果可以自己随意摆拼哦。
如何摆果盘好看?
果盘想要摆的好看,首先要选择一个精致的盘子,现在市面上有各种各样造型的果盘,有一些特别的高贵,当然里面摆上各种水果之后就会特别的好看。
选择了一个精致的果盘之后,其次就是要选择水果,如果是一些比较普通的水果,像是苹果,梨、桔子之类的,可以只是简单的洗好了放在里面就行,这是很多普通家庭的做法,当然这样也没有什么特别吸引人的地方。
而如果是想要摆着精致一些,那么最好就不要整个的水果放在里面,像是苹果可以削成一片一片的。
再就是西瓜,夏天的时候西瓜果盘会特别的好看,可以切成三角形或者是菱形,以及一些心形之类的,然后在里面再放上葡萄粒以及草莓。这些颜色比较鲜艳一点的水果搭配在一起会特别的好看。
其实想要摆一个比较好看的果盘,最主要的就是各种水果的搭配,还有就是水果在切的时候一定要多下功夫,切的形状让它好看,轻巧一些,这样摆出来的果盘才会更加的好看。
果盘怎么摆好看
要想把果盘摆的好看,可以通过以下两个维度去做:
1、色彩搭配
大部分人将水果作为饭后食品,也就是人们在酒足饭饱之后才想到食用水果。这时大多数的人已没有多少食欲,这就为我们设计水果拼盘提出了一个难题:怎样的色、香、味、形、器才能重新将人们的食欲引起?
水果的色、香、味是我们所无法改变的,若改变了可能也失去了本身的意义。但我们可以根据想象将各种颜色的水果艺术地搭配成一个整体,通过艳丽的色彩来再次将人们对食物的唤起。
水果颜色的搭配一般有“对比色"”搭配、“相近色”搭配及“多色”搭配三种:
红配绿、黑配白便是标准的对比色搭配;
红、黄、橙可算是相近色搭配;
红、绿、紫、黑、白可算是丰富的多色搭配。
2、艺术造型
根据选定水果的色彩和形状来进一步确定其整盘的造型。整盘水果的造型要有器皿来辅助,不同的艺术造型要选择不同形状、规格的器皿。如长形的水果造型便不能选择圆盘来盛放。另外还要考虑到盘边的水果花边装饰,也应符合整体美并能衬托主体造型。
至于器皿质地的选择,一方面可根据酒吧的档次,一方面可根据果盘的价格来确定。酒吧常用的果盘为玻璃制品,高档些的有水晶制品、金银制品。
简单漂亮的水果拼盘做法
水果切成大小等分 围着盘子摆出自己喜欢的样子
水果拼盘怎么做简单又漂亮
水果拼盘的做法分4步。
1、准备材料,各种水果,准备工具:水果刀 、 盘子。
2、将五种水果尽可能切成大小相同的正方体,切割时可以用一把洗干净的小尺比量。在用一些干豆角和小菜叶作为装点,就很完美啦。
3、将草莓洗干净后直接摆放在盘中备用。用取2~3个橙子切片后,将过小的橙子切片丢掉,然后摆放盘中一圈即可,多余的橙子切片可放在中间堆叠。将洗净的草莓对方在盘即可。 这样一个简单而又富有创意的水果拼盘就制作好了。
4、将3~4个猕猴桃切片,不要太厚或者太薄,按照图中所示堆砌摆放。 再取3个猕猴桃,2个对半切成作为海龟的两手两脚,另外一个猕猴桃按照4:1的样子切出来,作为海龟的头和尾巴。 可适当采用一些蛇果或者红苹果皮来刻出两个乌龟爪和面部表情作为装饰,在配合一个草莓帽子,就完美了。
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